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▼ 予想を超える旨さ!
先日釣ったヒラスズキ!
ロウニンアジは貰い物です^^;
腹身のタタキに、手抜きカルパッチョ(笑)
フライに、初めての塩焼き!
料理を終えて食べようと思ってたのに
美味しくて子供、嫁に食べられ
あっという間になくなりました(T_T)
まぁ、自分はつまみセット隠してあるんで
良いですけど(๑´ڡ`๑)
そして中でも家族に人気だったのが煮付け!
頭とカマ、中骨なんかを煮たんだけど
旨くてビックリლ(´ڡ`ლ)
身をもっとつかえばよかったと思うくらい!
その証拠に鍋に残った煮汁には脂がΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
今の時期のヒラスズキが1年で1番おいしいかも!と聞いてたけど予想を超える旨さでした(≧▽≦)
そして忘れてならないロウニンアジ!
これまた、お刺身が旨かった(๑´ڡ`๑)
そろそろ青物も始まりそうだし
ターゲットが多く、美味しい魚の多い時期なんでたくさん釣らねば!です。
ロウニンアジは貰い物です^^;
腹身のタタキに、手抜きカルパッチョ(笑)
フライに、初めての塩焼き!
料理を終えて食べようと思ってたのに
美味しくて子供、嫁に食べられ
あっという間になくなりました(T_T)
まぁ、自分はつまみセット隠してあるんで
良いですけど(๑´ڡ`๑)
そして中でも家族に人気だったのが煮付け!
頭とカマ、中骨なんかを煮たんだけど
旨くてビックリლ(´ڡ`ლ)
身をもっとつかえばよかったと思うくらい!
その証拠に鍋に残った煮汁には脂がΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
今の時期のヒラスズキが1年で1番おいしいかも!と聞いてたけど予想を超える旨さでした(≧▽≦)
そして忘れてならないロウニンアジ!
これまた、お刺身が旨かった(๑´ڡ`๑)
そろそろ青物も始まりそうだし
ターゲットが多く、美味しい魚の多い時期なんでたくさん釣らねば!です。
- 2020年10月8日
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