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▼ アニータクッキング。
- ジャンル:日記/一般
マグロ釣ったんで。
マグロ三昧〜\(//∇//)\
土日で色んな料理作ってみました。
まずは。
ネギマ鍋。
これ江戸時代の料理。
マグロって煮ると酸味強くなるのよね〜。
ただ。
出汁は超美味しい。
ネギ焼いて一緒に煮れば。
ネギが超美味しい。
マグロの身は唐辛子かけて食うと酸味抑えられて。
これも絶品。
マグロのフライ。
もう言うまでも無く。
これは絶対作った方がいいよ。
で。
マグロお裾分けしたんで。
お礼に鯵貰ったんで。
鯵フライ。
お刺身。
骨煎餅。
アラの三瓶汁風。
マグロに戻って〜。
マグロユッケ❤️
これが私の1番好きなマグロ料理。
マグロの甘酢餡掛け。
やっとお刺身。
シソ巻き唐揚げ。
ヨメータ一が1番好きって言ってた。
マグロ唐揚げ。
キューイとアボカドとトマト入れた。
フルーツユッケ。
卵の黄身使え無いから作ってみたら。
結構美味しい\(//∇//)\
前の卵の白身を処理しろと言われて。
苦肉の策で作った。
卵の白身と小麦粉で作った。
マグロのお好み焼き風。
これ絶対子供好きな味でした。
ひたすら昼夜2日間作ったアニータクッキング。
マグロって素晴らしい食材でした〜\(//∇//)\
- 2023年5月29日
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