ジンギスカンと言えば・・・　生臭い・・・　というイメージが有るのですが・・・
確かにその辺で適当にある店で食べるとそういう事もあったりします・・・
実際私はジンギスカンを店舗で食べる事は皆無に近いです・・・

北海道すすきのに　太好了（タイハーラ）　だるま　等の美味しい店がありそういう店が近くにあれば食べに行くんですがね・・・　（個人的には　太好了　が好きですｗ）
ジンギスカンを食べたくなる度にすすきのに行くのも時間がかかり過ぎて現実的では無いですしね・・・

でも食べたい時に食べたい物が食べたいしジンギスカンも美味しく手軽に食べたい・・・
そんな感じでそんな時私が買ってるのが・・・
らむ亭　ジンギスカン極　手作り生ダレ　ですｗ

かなり以前からネット通販されていて昔は　らむ亭　から直接買えてたのですが現在は　十勝ブレーン　という所が扱っていて　楽天市場　Amazon　で売られています

ジンギスカン極は仔羊のラム肩ロースが特製だれに漬けこまれたパックで届くのですが消費期限が冷蔵１週間冷凍１か月と長くはないです
個人的には添加剤で長期保存になってるのは✕なんで・・・　これは〇ですｗ

たれに漬けこまれてるのでそのままでも塩でも手作り生ダレでもと好みの食べ方で食べてもらえばいいかと思います
塩の場合　雪塩　という粉末状の塩を使ってますが牛フィレ肉の時も使う位個人的にはお気に入りですが何種類か使い分けて味わうのが〇だと思います

室内でフライパンで焼くのが簡単ですが私は自宅屋上に屋根もあるので備長炭を使い網焼きで食べてます
網焼きの方が余分な脂も落とせて美味しく食べれます
焼肉の様に１枚づつミディアムレア位で焼いて食べてますが焼き過ぎると硬くなるのでお奨めのやり方です
備長炭　網焼き　ミディアムレア　雪塩　が私のお奨めですｗ

もやし等の野菜に手作り生ダレを使い炒めても美味しいです
こちらはフライパンで手軽に出来るので楽だと思いますし手作り生ダレが余ったら野菜炒めに使ってますｗ

美味しい店の少ないジンギスカンですが自宅で美味しく味わえるのでこういうのもいいかと思いますｗ
網焼きより味は落ちますがフライパンで手軽に食べれるので〇ですが開封後は早く食べないと臭みが出てくるので注意して下さい＾＾