・・・・ツレナイFishing

※先週の話です。
満開になってから、雨風にあまり見舞われていないこともあり、今年はソメイヨシノの開花が長いです。
オオシマザクラも。
えっ！？
もうフジが咲いています。
ソメイヨシノとフジのコラボはちょっと異様な気がします。
そんな不思議な光景を目の当たりした後
ナワシログミをちょっと摘んでお土産にしまし…

2023年4月8日
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ノビル最高

ジャンル:日記/一般
(料理, 釣行以外, 野草)

MQさんがノビル穫られているのを見て、先日の釣行帰りにアタクシも収穫。
酢味噌で。
美味杉。
残りは甘酢漬け。
ラッキョウよりもクセがなく、食べやすいです。
カレーのお供(´∀｀)

2023年4月6日
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西日本釣り博と補充

ジャンル:日記/一般
(タイ, 遠征, ブリ・ヒラマサ, フラット, アラカブ, 釣り用語, 釣行以外, フエダイ, 釣り道具, ハタ, コラボ, ウナギ, 補充, フエフキダイ, ヤズ, ネリゴ, ホウボウ, その他ターゲット, オフショア)

行ってきました。
お久しぶりのテスターさん、釣友さん、ソル友さん達と会えて楽しかったです。
個人的にいちばん気になった品は、とあるメーカーが展示、販売していたウナギの穴釣り仕掛けでした(//∇//)
帰りしにルアースタジアムに寄って
補充です。

2023年3月25日
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シロも居る

ジャンル:日記/一般
(スズキ, アラカブ, 野草, 虫・小動物, 釣行以外, メバル, 料理)

先日の釣行でＤさんが釣ったメバルが、いつも伊江之浦で釣れるクロメバルと雰囲気違っていたので、「胸鰭軟条数えて～」ってお願いしたら、「17、シロメバルでした」と報告。
これまで伊江之浦の良型メバル、きちんと同定した個体、全てクロメバルだったので、ちょっとびっくりでした。
よし、次はアカ狙って、伊江之浦で…

2023年3月21日
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ハマグリ

ジャンル:日記/一般
(伊江之浦, 釣行以外, 料理)

伊江之浦でハマグリが捕れてるという噂を聞いたのですが、オキアサリの間違いじゃない？と半信半疑。
しか～し
居ました。しかもデカイ。
ちょっと興奮です(^^;
前日キープしたアラカブと茎ワカメ。
美味しかったです(´∀｀)

2023年3月19日
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京都の料亭等での食べ方を真似てみた

ジャンル:日記/一般
(コイ・フナ, 釣行以外, 料理, 淡水小魚)

前回のモロコは唐揚にしたのですが、
高級食材のモロコは、京都の料亭とかでは、炭火で素焼きにして、酢味噌やポン酢で食べるというのを知って、今回のモロコで真似してみることとしました。
炭火ではなく、ガスグリルですが(^^;
素焼きでも、全く臭いも苦味も気になりません。美味い。
モロコ本来の味を堪能できるほか、…

2023年3月13日
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子持ちモロコがむちゃくちゃ美味しい

ジャンル:日記/一般
(コイ・フナ, 料理, 淡水小魚, 釣行以外)

琵琶湖の春の風物詩で、埼玉とかでは養殖もされている高級食材のモロコ。
ずっと、数釣りして数食べしたいと思っていたのですが、ようやく念願かないました。
という訳で
定番の唐揚に。
腹パン個体は子持。
で、実食の感想ですが、むちゃくちゃ美味しい。
鱗も腸も取らず揚げたのですが、臭みゼロ。苦みもゼロ。身はあっ…