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▼ 食中毒に注意！


あっという間に、『夏日』的な気温があちらこちらで聞かれる様になりましたね。


夜メインでの釣りが多いアジングですが、朝マヅメから釣れちゃってますな所もあるかと。


この時期からは、お魚が傷みやすくなりますので、要注意です！




バケツにそのまま釣れたお魚を入れてる方や、バケツに海水を入れて入れている方、キチンと締めている方、直接氷入りのクーラーに入れてる方、色々だと思います。



これからは、海水温度も上がりますし、気温も陽が上がるとグングン上がりますのて、折角釣ったお魚を美味しく食べたいですよね。

美味しく無くなるだけならまだしも、食中毒になる可能性があるんです！




海魚は特に高い温度で放置しておくと、腸炎ビブリオ菌が繁殖してしまうことも。


腹痛や下痢、嘔吐、発熱などの症状が出て辛い思いをします。






なので、釣り場によっては氷入りの重いクーラーなんて面倒だから、バケツだけでいいな♪

ではなく、美味しく安全に食する為に是非氷入りのクーラーを持って行かれて下さいね！





たまたま今日は、衛生講習会だったのでこのような内容にしてみました(笑)




ゆ～か（山中 薫）





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