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ちゃり林

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拝啓、児島玲子様

大好き!
買っちゃったー♪
主張しすぎない芯の強さと、
嫌味の無いコメントのバランスがたまらんなー
100万倍釣上手いし!
して!
コレ!
うん!(正直に『食べて呑んで』って言ってくれ!)
ボクはこのベクトルで楽しい釣をどんどん発信していきたい!
コジレイだいすきー!
頼むからfimoに来て僕とソル友になってくださ…

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棲家

えー、何度か書きましたが、
年度末(3月)に引越しを予定しています。
で、
鎌倉のとあるムーミン谷の天辺に棲家を造ってます。
ってーっても、新築をさくっと!
と言うわけにはいかず、既存の築42年モノを何とかリフォームし、しばらく壊れず、快適に暮らせるようにだまして住まおうと!(哀
この建物、一見2階建ての…

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『fimoでさ』 勝手なコトを言う!

決めた!
弟子入りしよう!(本人未承諾)
仕事世界では絶対お会いできるはずがない出会い
fimoすげぇ!
ぼく、こんなスゴイ人と“ソル友”になれちゃうんだぜ!!
先日も書きましたが、
このfimoというツール、ものすごく積極的に使えば使うだけ自分のFUNの可能性が広がってイキマス。
楽しいぜ!
さて、私事ですが、
いま、釣…

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fimoにおける著作権の侵害について(笑)

先日、太刀魚の食べ方について、僕の料理の幅を広げたいがゆえにHELPをしてみたところ、
ソル友である2人のプロフェッショナル料理人から神フォローを頂いた。
そのうち、手元の捌いた身を使って簡単に出来そうなひとつにトライしてみた。
したら、、、、
さすがプロ過ぎ!
めっちゃ旨!!
そんな訳で、発案者の著作権を全…

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その後、そして成功した報告!

釣りの話も少し聞いてくれ!(爆)
やっぱさぁ、太刀魚ジギングが好きなので、それなりにいろいろ考えたわけ、、、、と言うことにしてほしいワケよww
僕がずっとベイジギング用として使っているロッド
実は昔バズベイトを投げていたバスロッドです。
ジャクソンかなんかの中古で買ったやつ。
先端腰砕けな感じが否めない…

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太刀魚食べる!

さて、引っ張りすぎなので、食べましょう!
まずは急ぎで
・お茶漬け作って気合を入れます。
まんなかに梅肉を盛ってありますが、葱刻んだり、アラレを振ったり色々楽しいですね。
中骨出汁に昆布茶を入れたダシを熱々に掛けてください。
刺身は炙りですが、強めに炙って香ばしさを出してください。
タチウオの場合、刺身は…

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太刀魚を捌きましょう!

太刀魚捌きます。
特殊事情として、太刀魚の場合、釣った直後のサバ折りや血抜きは、苦労の割りにあまりメリットありません。
釣ったら冷え冷えクーラーで動かなくさせるのが正解です!
さて、、、、
それにしても細長い!
まな板からはみ出してやりにくいですねー!
都合良い長さに切ってからはじめましょう!
まず、この…

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fimoなんてさ

環境なの!
(わかりにきーと指摘いただき、プチ追記)
僕にとって!!
fimoは仕事でも、アイデンティティでも、プライドでもなく、
環境であり、ツール、
その空気を心地良くするも、悪くするも、そこでの自分
自分のFUNの為に、どんなふうに利用できるかな?って思っている。
正:fimoで**する。
誤:fimoが**してくれる…

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