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▼ 秋の味覚
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
オフショアの獲物をおすそ分けした方から、秋の味覚を頂きました。
栗!
阿蘇産の栗ということで、大ぶりの実!
美味そう!(≧∇≦)
次に釣れたらまたおすそ分けする約束をして、ありがたく頂く。m(_ _)m
大きな栗なので、縦半分に切り、お尻部分の鬼皮を包丁でむいてから、つるんと全ての鬼皮を剥いていく。
気持ち良いくらいにスッと鬼皮が取れるときもあれば、なかなかむけないやつも。笑
渋皮をちまちま剥いていく。
あー、疲れた。( ̄∇ ̄)
そして、剥いた栗をご飯と炊き込み、、、
栗ご飯!
うっま!♪( ´▽`)
うっま!♪( ´▽`)
旬の秋の味覚は最高です!
海の幸が山の幸に化けました。♪( ´▽`)
ありがとうございました。(≧∇≦)
- 2018年9月29日
- コメント(4)
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