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7年ぶりの1杯!

ラーメン激戦区の神奈川。
​特に県北は店舗数が多く、
 
​名店が乱立している。
 
その中で、中華そばならここ!
と言われた名店が7年ぶりに
復活した。
旧名「支那そば 葉月」
 
現、「らーめん屋 小川」
以前、7年ぶりに訪れた時は、
昼だったため、甲斐路軍鶏の
出汁を前面に押し出した
限定50杯のラーメンしか

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美人すぎる歯科女子!?

  • ジャンル:日記/一般
下の子を歯科医に連れて行く
ついでに、久しぶりに
歯石でも取ってもらおうかな ♪
ン?
歯科医で思い出した。
ずーっと気になってた、
よく仕事絡みで通る道に
こんな看板が!
どうせ行くなら、
こんな歯科助手?
歯科女医?
どちらにしても歯科女子
にやってもらいたい!
っつー男心をクスグル作戦か!
そういえば近所に…

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チャーシューご飯も旨旨 ♪

・・・次の日の昼。
もう一回味玉を造りました
全く時間がないので、
半熟程度で茹でて、
残ったチャーシューのタレに
投入して極弱火でクツクツ
20分程度。
黄身は固くなっちゃいますが、
染み込み重視ってことで(笑)
次の課題はメイン具材の
チャーシューがっ・・・
足りな www い 
仕方ないので、冷凍庫に
あった…

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トロとろチャーシュー♪

久々の休日。
昼食を摂ってすぐに、
「夜、ラーメン作ってー」
の指令が (;´∀`)・・・
喰ってすぐ言わないでくれー
ラーメンは先日貰ったやつが
あったなぁ www
あとはトッピングする具材を
どうするかだ・・・
ん~暇なんで作ってみました(笑)
まずはチャーシュー。
以前はことこと6時間煮込み、
一晩かけて漬け込…

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初冬の湘南河川調査

このところ、一雨ごとに
寒くなり、冬本番が
近づいてきています。
魚も一雨ごとに、
出たり、入ったり。
タイミングを逃すと、
永遠に釣れないスパイラルに
ハマる湘南です
先日、多少でも雨が降り、
状況が好転し、ある程度の
魚が入ったみたいなので、
出撃しました。
先行さんに状況を伺うと、
まだ撃ち出したばかり

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初冬の湘南サーフ

季節は立冬を過ぎ、
朝晩と冷え込んできました
   
10月最終日まで張りつめていた
物がぷっつりと切れ、
おまけに、11月に入ってから
休みが取れず、
やっと釣り行けたのが
2週目だった
このハイシーズンに
こんなに休んだことは
今までなかったが、
丁度いい休憩となった。
11月一発目。
未明から1日中南が吹…

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チャレンジ最終回

10月下旬 attack8
昼までは北寄りの風。
午後は東南東~南東が吹き、
夜は北に変わる予報。
あと2回の釣行となった
この日。
今まで気持ちの中で
引っかかっていた事に
チャレンジしてみました。
それは今まで釣果のなかった
提供ルアーで結果を出す。
ということです。
第1ステージの
完熟バチグリーン。
第2はチャ…

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月光鱸、価千金♪

10月中旬 attack 6
この日は1日中、北寄りの風。
開始時刻には北北東3.7~5.3m/s
しかも台風のウネリで波高122.8cm
サーフで数投するも波が高過ぎで
やり辛く川へ。
川はいい感じで流れているが
反応がない。
時折ボラが跳ねる程度で
ベイトっ気がない。
小移動を繰り返して粘るもノーバイト。
引き切った…

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湘南秋鱸、良型捕獲!

10月中旬 attack 4
午後から南が吹いたので
湘南サーフに出撃。
ポイントに着くと西の風
3.8m/sに変わっていた。
先発はウネリが大きいので、
フックチューンにより
スローシンキングとなった
SLS Z バーティス120F改
ライトニングから。 
SLS Z バーティス 120Fは
「DAIWAシーバスルアー

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湘南秋鱸を喰らう♪第二夜

第二夜のメインは、
お待ちかねのしゃぶしゃぶです♪
その前に、にぎりを頂きます。
今回は「三種の手毬寿司」にしました。
熟成にぎりと、昆布〆にぎり、
漬けにぎりの三種。
熟成4日目のにぎりは塩が旨い。
昆布〆は2日昆布でその後、
昆布を外して2日熟成。
ワサビと醤油で!
漬けにぎりは島寿司風に、
辛子で頂きま…

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