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年末年始のつまみ♪

新年 明けまして 
おめでとう ございます。
​今年も宜しくお願い致します <(_ _)>
大晦日はチャーシューと
 
味玉造りから始まりました。
 
 
たっぷり3ブロックと
 
卵20個(笑)
 
 
夜はガキつかを観ながら
そばを造り、
自分はビールと天ソバの
そば抜き、通称「ぬき」で
 
一杯。
 
 
最近のそば屋で「ぬき」が…

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2015湘南鱸最終章!

X’masも一瞬で過ぎ、
新年のカウントダウンが
​近づいてきました。
今年の釣行もあと1回か?
家族に夕飯を造り、
​食べ終わって速攻で、
 
​1091号、リフトオフ!
 
 
129をひた走る。
 
 
昼前から南寄りが吹き、
 
 
夜は西南西が強い。
 
 
到着すると風は弱く、
 
 
大潮特有の流れが効いていた。
 
 
先…

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湘南極太鱸、捕獲!

台風のような大雨が降って、
少しは状況が変わるか。
先週は多少の群れは入ったが、
 
サイズにバラつきがあり、
 
大型は確認できなかったので、
城山が放流中に再度
出撃してみた。
満潮からの下げ1分。
風の影響はほとんどなく、
12月中旬にしては14℃と
​暖かい。
先行者さんに状況を聞くと、
ベイトは入っている…

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7年ぶりの1杯!

ラーメン激戦区の神奈川。
​特に県北は店舗数が多く、
 
​名店が乱立している。
 
その中で、中華そばならここ!
と言われた名店が7年ぶりに
復活した。
旧名「支那そば 葉月」
 
現、「らーめん屋 小川」
以前、7年ぶりに訪れた時は、
昼だったため、甲斐路軍鶏の
出汁を前面に押し出した
限定50杯のラーメンしか

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美人すぎる歯科女子!?

  • ジャンル:日記/一般
下の子を歯科医に連れて行く
ついでに、久しぶりに
歯石でも取ってもらおうかな ♪
ン?
歯科医で思い出した。
ずーっと気になってた、
よく仕事絡みで通る道に
こんな看板が!
どうせ行くなら、
こんな歯科助手?
歯科女医?
どちらにしても歯科女子
にやってもらいたい!
っつー男心をクスグル作戦か!
そういえば近所に…

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チャーシューご飯も旨旨 ♪

・・・次の日の昼。
もう一回味玉を造りました
全く時間がないので、
半熟程度で茹でて、
残ったチャーシューのタレに
投入して極弱火でクツクツ
20分程度。
黄身は固くなっちゃいますが、
染み込み重視ってことで(笑)
次の課題はメイン具材の
チャーシューがっ・・・
足りな www い 
仕方ないので、冷凍庫に
あった…

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トロとろチャーシュー♪

久々の休日。
昼食を摂ってすぐに、
「夜、ラーメン作ってー」
の指令が (;´∀`)・・・
喰ってすぐ言わないでくれー
ラーメンは先日貰ったやつが
あったなぁ www
あとはトッピングする具材を
どうするかだ・・・
ん~暇なんで作ってみました(笑)
まずはチャーシュー。
以前はことこと6時間煮込み、
一晩かけて漬け込…

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初冬の湘南河川調査

このところ、一雨ごとに
寒くなり、冬本番が
近づいてきています。
魚も一雨ごとに、
出たり、入ったり。
タイミングを逃すと、
永遠に釣れないスパイラルに
ハマる湘南です
先日、多少でも雨が降り、
状況が好転し、ある程度の
魚が入ったみたいなので、
出撃しました。
先行さんに状況を伺うと、
まだ撃ち出したばかり

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初冬の湘南サーフ

季節は立冬を過ぎ、
朝晩と冷え込んできました
   
10月最終日まで張りつめていた
物がぷっつりと切れ、
おまけに、11月に入ってから
休みが取れず、
やっと釣り行けたのが
2週目だった
このハイシーズンに
こんなに休んだことは
今までなかったが、
丁度いい休憩となった。
11月一発目。
未明から1日中南が吹…

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チャレンジ最終回

10月下旬 attack8
昼までは北寄りの風。
午後は東南東~南東が吹き、
夜は北に変わる予報。
あと2回の釣行となった
この日。
今まで気持ちの中で
引っかかっていた事に
チャレンジしてみました。
それは今まで釣果のなかった
提供ルアーで結果を出す。
ということです。
第1ステージの
完熟バチグリーン。
第2はチャ…

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