プロフィール

あい

大阪府

プロフィール詳細

カレンダー

<< 2025/5 >>

1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

検索

:

ジャンル

QRコード

代替テキストを記述


Agriculture fishermen
野人スーさんの田舎暮らしブログ 代替テキストを記述


SRV 釣行記 代替テキストを記述


ナイチャーの石垣島釣り日記(Fimo編) 代替テキストを記述

アクセスカウンター

  • 今日のアクセス:7
  • 昨日のアクセス:26
  • 総アクセス数:270975

シーバスのマンゴークリームソース

大事に大事に食べていたシーバスちゃん。

やっぱり夏は洗いで日本酒をした。

堪能した後、最後の一切れ。
u6nrukxhhok3bw3bzrdp_480_480-ae92c163.jpg


ムニエルにしようかと思ったわけだが、
ちょっと一工夫。

ソースで遊んでみた。

ワインで蒸し焼きも加えたムニエルに、
ホワイトソースを作った後、
マンゴージュースを入れてみた。
単なる思いつき。かなり冒険。

それが、ほんのりトロピカルで夏っぽくて、
いけるやん!


鱸のムニエル、マンゴークリームソース
wg456mo4gej7gz8vcr7h_480_480-cfde3a7e.jpg


お酒はシェリー酒のソーダ割り!
があうんだけど、買い置きなかったから、
ジャックにした。
せっかくなので、マイシェリー酒フォルダーからオススメを。

ドライといえば、定番のティオペペ
v4jy7b53hmw5p9tp6e9j_690_920-fc2e7510.jpg

真上から見たら、
ティオペペおじさんが確認できる。
mzw8i6sdbu4f849u9dhp_690_920-9c694272.jpg


それから、
デザートには甘めのシェリー。

エルカンダド ペドロヒメノス。
甘いデザート系です。本当に飲むデザート。食後に最高。
pstip325fxz8j8rdc94z_480_480-c1dc6d87.jpg

他にもクリーム
rdkvyywh6iujtz3ewngp_690_920-7cb72161.jpg

こちらエルカンダドとは「南京錠」という意味で、このように曰く付き?の鍵がついている。
私には無意味だが、かわいい。
ukmbsawvkwvkvuvkhs3m-7a632eae.jpg

陽光の下でのオススメはイノセンテフィノ。
sgmxfywgnzvbjkyuib4d_480_480-88a86d0b.jpg

他にもいっぱい、いーっぱい種類のあるシェリー酒。
お魚にもばっちりあうので、
とりあえずビールの後はこんなのもいかが?


今日もとりあえずビール


b3c5k89ouyxmmknukcp5-eebc2682.jpg

コメントを見る

あいさんのあわせて読みたい関連釣りログ