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あきんど＠仕置屋
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▼ お裾分け♪
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- (その他)
ソル友＆ご近所付き合いさせてもらっている、としさんからお裾分けを頂きましたぁ♪
アオリイカです♪
普段小刀を握るのは日常茶飯事ですが、包丁は年に数回しか握りません（笑）
アオリイカを捌くのは２回目ですが、前回はかなり苦戦しました（汗）
今回はその反省を生かして、結構上手く行ったような気がします。
料理前、なんかガン飛ばされてるみたいです（爆）
料理後♪
一日冷蔵庫で寝かせると良いと聞きますが、我慢出来ずに半分食べちゃいました♪
刺身で食べてのですが、身は甘くて肉厚もちょうど良く、ピラピラの部分はコリコリして、共にかなり美味でした♪
（嫁さんもご満悦でした♪）
としさん、お疲れのところわざわざ届けて頂き、有難うございました。
最高に美味かったです♪来年は僕も連れて行って下さい！
イカデビューしたいと思います♪
アオリイカです♪
普段小刀を握るのは日常茶飯事ですが、包丁は年に数回しか握りません（笑）
アオリイカを捌くのは２回目ですが、前回はかなり苦戦しました（汗）
今回はその反省を生かして、結構上手く行ったような気がします。
料理前、なんかガン飛ばされてるみたいです（爆）
料理後♪
一日冷蔵庫で寝かせると良いと聞きますが、我慢出来ずに半分食べちゃいました♪
刺身で食べてのですが、身は甘くて肉厚もちょうど良く、ピラピラの部分はコリコリして、共にかなり美味でした♪
（嫁さんもご満悦でした♪）
としさん、お疲れのところわざわざ届けて頂き、有難うございました。
最高に美味かったです♪来年は僕も連れて行って下さい！
イカデビューしたいと思います♪
- 2010年11月14日
- コメント(14)
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