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今回のお品は

  • ジャンル:日記/一般
模様が良ければ船を出したかったんだけど、どうにもこうにも梅雨末期の空模様で急にドバァー!っと降ったり止んだりだから。
ん?コレはイケるかなぁ~って時も有ったんだけど、1時間もせぬ間にドバァー!っと来る。
大人しくしておきましょう。

存分に夜更かし、夜半の雷鳴で飛び起きたりした日曜の朝。
チョイとばかり寝坊を決め込んだらダラダラァーと過ごし、15時頃から庭BBQの準備や。
時折小雨がぱらつく程度、玄関先の軒下なのでジャジャ降りにならない限り雨天決行なのです。
まずは火起こし

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もう今回で9週連続の庭BBQですから火起こしも慣れたもん。
ブロックタイプの着火剤2片で簡単にパチパチと爆跳状態。

今回のお品は

・肩ロース
・ミスジ
・中落ちバラ
・シマチョウ
・サガリ(調味済みの物)
・ハチノス(調味済みの物)
・若鶏の生モモ肉
・ホタテ

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ハツモトが入手出来なかったのが残念だが、8種で約1、1kg。
ビールとビール系飲料はいつもと同じく4000ml。

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ホタテは焼き上がったら醤油を垂らして香ばしく、鶏モモは塩コショウで

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シマチョウはしっかりと脂を落ちるまで焼いて焦げ目が着くように。

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お約束の焼きおにぎり。
火の強く当らない場所にソロっと投下してジックリと。

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今回は焼き肉のたれではなく、醤油を数回塗りつけてみたがどうでしょう?

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あー、食った!飲んだぁー!!
少し残ったけど、全部焼きあげておいたので明日はそれが乗っかった韓国冷麺

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*画像は・・・・勝手に借りたぜぇい?

になるのよっ。


 

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