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▼ 相性良いよねぇ

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地面に落ちてジタバタするクマセミ。
早生まれしたのがもうそろそろ飛べなくなる頃合いなのか。
そう言えばそろそろ鳴き出すと思う外来種のアレ。
自室の窓から見える街路樹からやかましい程の大音声で鳴くアオマツムシ。
あれって何時から鳴くんだっけ？
まぁ、過去の日記を　”アオマツムシ”　で検索したらすぐに

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分かるんだが、これは秋の虫なので鳴き出すのはもう半月ほど先の話やな。


さて、トマトです。
私、生のトマトってあまり好きじゃないんです。
でも、トマトを使った料理って大好き！

今夜の夕食に一品足すのに国産若鳥のモモ肉をハーブソルトをがっちり効かせてオリーブオイルでフライパン焼き。
強火で水が出ないように一気に焼いたら角切りしたトマトを放り込んで蓋してしばし蒸し焼き。
トマトが少し煮崩れて来たらオレガノをパパっと振って火を止めて完成。
鶏肉とトマトって相性良いよねぇ。

いったい、何の話しとんねん？って事ですが。
 

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