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▼ タイ釣行・・・旅行記? 参
- ジャンル:日記/一般
タイには釣りに行くのではなく、あくまで旅行・・そう観光旅行に行く予定であった。
アユタヤ遺跡にムエタイにタイ料理にナイトクルーズ!
ということで、釣りの準備に追われる中、士気を挙げるためにタイ料理食べにいってきた。京都にある「キンカオ」というタイ料理屋、キンカオ=ご飯を食べる。という意味らしい。笑
私の知っているタイ料理は・・・トムヤンクン、グリーンカレー・・・以上!?
と非常に乏しい知識・・・泣
友達におすすめされたのは、「プーパッポンカレー」
What is プーパッポン?? It's わたり蟹 in japanese !!
要するに、脱皮した直後の柔らかい渡り蟹とふわふわ卵のカレーといった感じ。
お味は・・・非常に美味しい!!!というか、めっちゃ食っちゃうまい!!!
蟹は殻ごと揚げてあり、そのまま食べれて、蟹のうまみとスパイスが絶妙に融合し、なんとも言えない濃厚なうまみがある。しかも、その蟹とカレールーのつなぎとして、ふわっふわっの卵が入ることで、柔らかいルーの中にパリとした蟹の食感が非常にうまくできていた。
う~ん、これはぜひタイでも食べなければと心に決めて、実際タイでも「マンゴーツリー」という名店に行ってきた。
予定としては、初日にアユタヤ・ムエタイ・ナイトクルーズをバタバタとこなし、2日目に釣りを楽しむこととした・・・
ちなみに下はキンカオのプーパッポン
タイ旅行2日目・・釣行は朝4時半、ガイドSさんが、ホテルの前に来てくれた・・・
前日の観光でくたびれた体を引きずって、タイ釣行はスタートとなった・・・
アユタヤ遺跡にムエタイにタイ料理にナイトクルーズ!
ということで、釣りの準備に追われる中、士気を挙げるためにタイ料理食べにいってきた。京都にある「キンカオ」というタイ料理屋、キンカオ=ご飯を食べる。という意味らしい。笑
私の知っているタイ料理は・・・トムヤンクン、グリーンカレー・・・以上!?
と非常に乏しい知識・・・泣
友達におすすめされたのは、「プーパッポンカレー」
What is プーパッポン?? It's わたり蟹 in japanese !!
要するに、脱皮した直後の柔らかい渡り蟹とふわふわ卵のカレーといった感じ。
お味は・・・非常に美味しい!!!というか、めっちゃ食っちゃうまい!!!
蟹は殻ごと揚げてあり、そのまま食べれて、蟹のうまみとスパイスが絶妙に融合し、なんとも言えない濃厚なうまみがある。しかも、その蟹とカレールーのつなぎとして、ふわっふわっの卵が入ることで、柔らかいルーの中にパリとした蟹の食感が非常にうまくできていた。
う~ん、これはぜひタイでも食べなければと心に決めて、実際タイでも「マンゴーツリー」という名店に行ってきた。
予定としては、初日にアユタヤ・ムエタイ・ナイトクルーズをバタバタとこなし、2日目に釣りを楽しむこととした・・・
ちなみに下はキンカオのプーパッポン
タイ旅行2日目・・釣行は朝4時半、ガイドSさんが、ホテルの前に来てくれた・・・
前日の観光でくたびれた体を引きずって、タイ釣行はスタートとなった・・・
- 2013年12月13日
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