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▼ マテガイ潮干狩りのススメ

  • ジャンル:日記/一般
白飯は冷ご飯派、ツケメンです。

小学生以来の潮干狩りに行ってきました。
しかし今回はアサリではありません。
初体験のマテガイ潮干狩りです！

マテガイってご存知ですか？
名前を聞いたくらいでよく知らなかったのですが
細長い貝で砂浜に開いた穴に塩をぶちこむと
ﾆｮｷﾆｮｷ生えてくるらしい。
そんなマテガイを狙って先輩友人と和歌山遠征。

ポイントはどこにでもありそうな遠浅の砂浜。
干上がってくるのを待ち、砂にあいている小さな穴を探します。
見つけたらスコップや鍬で表面の砂を削るように
取り除き、穴が大きくなってきたら食塩を一つまみ入れます。
（１００均とかに売ってるプラボトルにあらかじめ食塩を
入れて持ち歩くと便利。）

すると
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ﾆｮｷﾆｮｷ生えてきやがる！！
なんだか卑猥すぎるけどそんなこと言ってると
逃げられるので素早く掴み引っこ抜きます。
ちなみにコイツらめちゃくちゃ引きます。
力を入れ過ぎると殻を割ってしまうし絶妙な力加減
でファイトします。

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一心不乱にマテガイを抜きまくる。

バケツ満タンになり駐車場に戻ると魚釣り帰りの地元民
と思わしきおじいさん登場。衝撃の一言。
「それそんなに美味くないやろ！
イワシのほうが美味いわ。がはは！」

我々「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。」

まぁ食ってみるしかないでしょ。
ということで知人宅でパーティ開始。
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知人が飼育していた○崎川産のウナギや淡路のタコも調理し・・・
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酒池肉林・初級

マテガイの味はというと・・・ほぼアサリでした（笑）
醤油マヨネーズやニンニクで炒めてもいけました。

でも、取り過ぎには注意しましょう！
処理が面倒です。殻の山で台所がえらいことに
なりますよ。

ベストシーズンはＧＷと聞きましたが夏でも取れるようです。

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