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病み付き ヤリイカ料理で飯3杯(笑)

  • ジャンル:日記/一般
金曜に釣ったイカを刺身にしてみた。
んで、醤油のみで甘みを味わうのも良いのだが、今回は下品に卵黄をまぶして食べることにした。
実はこの卵黄、ニンニクのチューブを1センチ位混ぜてある。
醤油を小皿に出したらニンニクチューブを絞り、醤油でとく。
そのあと卵黄を皿に入れ、混ぜるだけ。
いつもの食べ方に一工夫レ…

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