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▼ サバっ♪
先日ブログに書いたサバジギング。
http://www.fimosw.com/u/sunchild/czkwpr8cjx2jbi
その時の魚のその後は、どうなったの？？？
と、友人数名からメールと、先日の友人との食事の際（http://www.fimosw.com/u/sunchild/czkwpr8zp9r2v7）に聞かれたので、備忘録なこのブログに掲載し忘れた思い出写真を、今更ながらここにアップして置きますね。
そして釣りをするしない関係ない友人含め、いつも読んで下さる方が居るのだなと。
koharuさんや幸やダーヤスやタイジやハヤトマンやetc..、そして頻繁に閲覧して下さる直接面識のないみなさま、いつもありがとうございます。
と、言うことで、釣って来た美味しそうなサバはこうなりましたよ～
酢鯖
昨年、釣友の りある君 に教えて貰い、とても美味しかったので今年も満喫。
酢豚の豚肉のかわりにサバ。
これがメチャクチャメ旨いんですよ♪
サバの味噌煮
こりゃもう、王道。
不味い訳がない日本酒にバッチリな一品です。
しまり過ぎた〆サバ（笑）
しめサバを作っているのを忘れ、しっかりと昆布酢に漬かってしまい。。。
これはこれで、まあまあ美味しかったり。
これはねむさんにも御裾分けしました。
番外編
贈呈した しまり過ぎた〆鯖サバ（笑） のお礼にねむさんに頂いたタコの頭で蛸飯
これまた、ハズレる訳がない激ウマ飯です。
ねむさんからはマグロブツも頂きました。
そんな感じで、サバは美味しく頂きましたよ♪
以前ブログにも書いたけど、 食 って大切。 って、私的には思っていたいり。
新鮮なものを、丁寧に、大切に食する。
そもそも、食べないと死んじゃうしね（笑）
どうせ食べるなら、心身にやさしいものを心がける。
自身がスポーツする人だからってのもあるけれど、ちゃんとした栄養を体に入れてあげると、メンタルもフィジカルもしっかり力も発揮できると感じるし。
釣り帰りのジャンク飯も、大好きなんだけどね。。。♪
基本は丁寧な 食 が好き。
あ、ムーナカさん、食パンの耳も嫌いじゃないですよ（笑）
自分で釣って食べると良くわかるけど、食べるって、命を奪い食べてる訳だから、丁寧に、丁寧に。
きっと大切。
それが Ｌｉｆｅ.
生きること。
mahalo
- 2013年7月7日
- コメント(3)
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〆サバは浸かり過ぎると皮も取れるのかなぁ！？
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