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ちゃり林

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カニを芯まで味わう!

カニ食いましょう!
これからが旬なんですか？
知りませんが、この旨々レシピは、ほぼ全ての蟹に応用可能と思われますので、
突然ステキなカニをGETしてしまった時に思い出して参考にしていただけたらと思います。
まず、一般的に『茹でる』と『蒸す』とありありますが、間違いないのが塩茹で！
水１リットルに塩３５g位がB…

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