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のび'sキッチン！冬。
- ジャンル:日記/一般
- (宮崎, AFC(青島フィッシング倶楽部), ジギング, オフショア)
いやいや、寒いですね。私は暑いのはいくらでも大丈夫ですが、寒いのは、ぜんぜんダメなんですよね、
さて、今回は定番のカサゴ料理です。
上質なカサゴ(その他)を入手、
ランカーユメカサゴ！
ユメカサゴって名前がカッコイイから、好きです。ノドグロカサゴってもいいますね。回転寿司のノドグロなんかはこいつが使われ…
さて、今回は定番のカサゴ料理です。
上質なカサゴ(その他)を入手、
ランカーユメカサゴ！
ユメカサゴって名前がカッコイイから、好きです。ノドグロカサゴってもいいますね。回転寿司のノドグロなんかはこいつが使われ…
- 2018年1月30日
- コメント(7)
のび'sキッチン 2018
- ジャンル:日記/一般
いやー。寒い日が続きますね。
今日は暖かいですが…
最近は水温も下がりまくってます。
魚の脂も程よくのってきてるのではないかなと思います。
ジギングも、厳しい時間帯も多いですが、試行錯誤して、釣果につなげていってます。
でも、たまには、ジギング以外の釣りも良いものです。
いろいろ勉強になりますからね。
そ…
今日は暖かいですが…
最近は水温も下がりまくってます。
魚の脂も程よくのってきてるのではないかなと思います。
ジギングも、厳しい時間帯も多いですが、試行錯誤して、釣果につなげていってます。
でも、たまには、ジギング以外の釣りも良いものです。
いろいろ勉強になりますからね。
そ…
- 2018年1月17日
- コメント(9)
私のルアー2017
- ジャンル:日記/一般
私のルアー2017
去年、活躍したルアーですね。
私の場合はメタルジグになりますね。
凄腕大会期間中にもちょいちょい使ってました。
シマノのキングスラッシャーです。
特に夏以降は良く使ってましたね。
スピニングタックルにつけて、あまり、力まずにチョロチョロシャクってると、ドンッと、ひったくられていきます。…
去年、活躍したルアーですね。
私の場合はメタルジグになりますね。
凄腕大会期間中にもちょいちょい使ってました。
シマノのキングスラッシャーです。
特に夏以降は良く使ってましたね。
スピニングタックルにつけて、あまり、力まずにチョロチョロシャクってると、ドンッと、ひったくられていきます。…
- 2018年1月8日
- コメント(11)
Q-1 リミット、ウェイイン！
狙いすました日、曇り空、ちょいシケな日、
あ、釣れる日じゃん。
やっと釣れました。
56cm
58cm
55cm
イェー！
なんだか、Q-1優勝出来そうな気がしてきました。
あと、1匹、160cmくらいのヒラスズキ釣れば、優勝やな、がんばります！
あ、釣れる日じゃん。
やっと釣れました。
56cm
58cm
55cm
イェー！
なんだか、Q-1優勝出来そうな気がしてきました。
あと、1匹、160cmくらいのヒラスズキ釣れば、優勝やな、がんばります！
- 2017年12月14日
- コメント(10)
のび'sキッチン
いやー、朝晩は寒くなってきましたね。
海水温も順調に下がっていってますよ。
水温が下がってくると、魚の活性もあがり、魚に脂も乗ってくる時期ですね。
今回の食材は、スマガツオです。
ヤイトガツオとも言い、胸ビレの下にヤイトをしたような黒い点々があるのが特徴ですね。
大型の丸々した魚は全身トロというほど、脂…
海水温も順調に下がっていってますよ。
水温が下がってくると、魚の活性もあがり、魚に脂も乗ってくる時期ですね。
今回の食材は、スマガツオです。
ヤイトガツオとも言い、胸ビレの下にヤイトをしたような黒い点々があるのが特徴ですね。
大型の丸々した魚は全身トロというほど、脂…
- 2017年11月26日
- コメント(11)
のび'sキッチン 炭火焼編
- ジャンル:日記/一般
久しぶりののび'sキッチン。
今回は朝晩は寒くなる11月、雨の降るなか、屋外キャンプ編です。
約5家族集まってのキャンプ。
コテージは借りれず、全員テント泊という内容。
魚は任せろと、デカイこと言ってしまい、ちょっとプレッシャーでした。
とりあえず、魚仕入れ。
神様は見てくれていました。
たまにはたくさん釣れ…
今回は朝晩は寒くなる11月、雨の降るなか、屋外キャンプ編です。
約5家族集まってのキャンプ。
コテージは借りれず、全員テント泊という内容。
魚は任せろと、デカイこと言ってしまい、ちょっとプレッシャーでした。
とりあえず、魚仕入れ。
神様は見てくれていました。
たまにはたくさん釣れ…
- 2017年11月8日
- コメント(8)
最近、修行の日々。
- ジャンル:日記/一般
最近、ちょっと、修行な日々。
2カ月前くらいから、巨魚に負けない体にしようと、体重増加計画してまして、たくさん食べてました。ところが、体調崩して、ドクターストップ！
食べたらいけない物＆飲み物、
お菓子、チョコレート(大好き)、スイーツ、脂の肉類、唐辛子、スパイス、カレーも、脂質の多いもの、ピザやパスタ…
2カ月前くらいから、巨魚に負けない体にしようと、体重増加計画してまして、たくさん食べてました。ところが、体調崩して、ドクターストップ！
食べたらいけない物＆飲み物、
お菓子、チョコレート(大好き)、スイーツ、脂の肉類、唐辛子、スパイス、カレーも、脂質の多いもの、ピザやパスタ…
- 2017年10月22日
- コメント(13)
最終日の奇跡。笑
- ジャンル:凄腕参戦記
- (AFC(青島フィッシング倶楽部), オフショア, 宮崎, ジギング)
凄腕fimo第4戦、
9月は季節の変わり目、潮が不安定になったり、北風で、海がシケたり。
そういう、毎年の事、なので、4戦目はスタートダッシュをかます！
と、いうか、前半、潮が良かった。
カンパチ、ブリ、マダイ、と、80cm台を揃えれた。
そして、長さの稼げそうな、オキサワラGET！
メーターいったか？
と、思ったが、…
9月は季節の変わり目、潮が不安定になったり、北風で、海がシケたり。
そういう、毎年の事、なので、4戦目はスタートダッシュをかます！
と、いうか、前半、潮が良かった。
カンパチ、ブリ、マダイ、と、80cm台を揃えれた。
そして、長さの稼げそうな、オキサワラGET！
メーターいったか？
と、思ったが、…
- 2017年9月25日
- コメント(12)
オフショアジギング、自分だけ釣れない時は？
オフショアでの、ジギング、
だいたい、船の片舷に皆、並んで釣りをするんですが、釣船や状況によって、いろいろな流し方がありますよね。
ま、隣の方と仕掛けがおまつりしない程度の間隔だと思います。
私どもの小型船ですと、だいたい3〜5名が適した人数ですね。
大きめの船ですと、10名ぐらいってとこもありますね。
船…
だいたい、船の片舷に皆、並んで釣りをするんですが、釣船や状況によって、いろいろな流し方がありますよね。
ま、隣の方と仕掛けがおまつりしない程度の間隔だと思います。
私どもの小型船ですと、だいたい3〜5名が適した人数ですね。
大きめの船ですと、10名ぐらいってとこもありますね。
船…
- 2017年9月6日
- コメント(12)
のび'sキッチン(究極血抜きマダイ編)
- ジャンル:日記/一般
- (マダイ, AFC(青島フィッシング倶楽部), ジギング, オフショア)
ちょっと、グロい写真アリです。
最近、良く耳にする、究極の血抜き、締め。
手早く〆た魚から、完全に血を抜き、熟成させ、旨味を最大限引き出す。
まず、魚締めから、針に掛かってから、魚は暴れますよね、釣り上げたら、船の上、磯の上などで、バタバタ暴れて、打ち身などあると、捌いてサクにした時、血がまわって、そ…
最近、良く耳にする、究極の血抜き、締め。
手早く〆た魚から、完全に血を抜き、熟成させ、旨味を最大限引き出す。
まず、魚締めから、針に掛かってから、魚は暴れますよね、釣り上げたら、船の上、磯の上などで、バタバタ暴れて、打ち身などあると、捌いてサクにした時、血がまわって、そ…
- 2017年8月29日
- コメント(13)
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