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▼ のび'sキッチン
- ジャンル:日記/一般
先日、朝から仕事行くと、昼からにしてーっていわれ、昼までヒマ人、
幸い自宅から近場だったからよかったので、
磯をチェックしてみると、サラシもいい感じに…
天候、曇り、昼まで潮的にも○
昼まで勝負。
サクっと行って、サクサクっと釣れちゃいました(^_^)v
5匹も…
溜まり場見つけたら、短時間で連発！
たまにはイイ事もありますね、
ただ、サイズが…
2匹は40cmくらい、あと、50ちょいが×2と60弱が最大。
ま、楽しめたし、翌日の食事会の食材確保！
で、捌いてて、気がついたのが、2匹はまだ産卵前。1匹は産卵後、と、いろいろ混じってる感じ。
捕食してるものは
マイクロイワシ？2〜4cmとシャコとダンゴムシ。
ダンゴムシたくさん出てきました。
なので、ヒロニ君にダンゴムシルアーで釣れるよって、メールしておきました。
釣れたかな？
ちょうど、一晩寝かせて、ヒラスズキパーティー。
子供達はフライにどハマり。3匹分ペロリと食べてくれ、嬉しかったです。
産卵前後は身にしまりがなく、フライにするとフワフワな感じになるのが、逆にアタリだったのかも。
脂もあまりのっておらず、刺身よりカルパッチョにした方がウケが良かったです。
魚のコンディションにあった調理をしなければいけませんね、
さて、次はどんな魚でどんな料理を作ろうか、考えてみます。
iPhoneからの投稿
幸い自宅から近場だったからよかったので、
磯をチェックしてみると、サラシもいい感じに…
天候、曇り、昼まで潮的にも○
昼まで勝負。
サクっと行って、サクサクっと釣れちゃいました(^_^)v
5匹も…
溜まり場見つけたら、短時間で連発！
たまにはイイ事もありますね、
ただ、サイズが…
2匹は40cmくらい、あと、50ちょいが×2と60弱が最大。
ま、楽しめたし、翌日の食事会の食材確保！
で、捌いてて、気がついたのが、2匹はまだ産卵前。1匹は産卵後、と、いろいろ混じってる感じ。
捕食してるものは
マイクロイワシ？2〜4cmとシャコとダンゴムシ。
ダンゴムシたくさん出てきました。
なので、ヒロニ君にダンゴムシルアーで釣れるよって、メールしておきました。
釣れたかな？
ちょうど、一晩寝かせて、ヒラスズキパーティー。
子供達はフライにどハマり。3匹分ペロリと食べてくれ、嬉しかったです。
産卵前後は身にしまりがなく、フライにするとフワフワな感じになるのが、逆にアタリだったのかも。
脂もあまりのっておらず、刺身よりカルパッチョにした方がウケが良かったです。
魚のコンディションにあった調理をしなければいけませんね、
さて、次はどんな魚でどんな料理を作ろうか、考えてみます。
iPhoneからの投稿
- 2015年3月2日
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