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▼ 栄養つけないかん。

  • ジャンル:日記/一般
先日の骨折から1週間。

毎日通院。自分的には、もう骨くっついてますけどね。笑。

骨成形するのに、必要な栄養素は

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らしい。

とりあえず、魚は食べたらいいみたい。

と、いうことで、

片足クッキングしてみました。

移動はケンケン。笑。

食材は、片足と引き換えに釣れた、笑。

高級食材、「マハタ」

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この、大っきい方をいただきます。

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2.3kg食べるにはベストな大きさですね。

食べた日は寒い雨の日だったので、やはり、鍋ですね。

とりあえず捌き、ホッとコーヒーを。

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半身と、アラを鍋に使います。

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アラで出汁をとってる、横から、嫁さんが、厚揚げを入れて来た。

せっかくの上品な脂が、厚揚げの油に打ち消されて、ミョーな味に…

こういう時は普通に豆腐が正解です。

鍋は簡単、さ、実食！

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やはり、根物はプリプリしてて、間違いない美味しさですね。

子供達は皮に夢中です。

プリプリトロトロな皮はコラーゲンたっぷりですね。

美味かった。

残った半身は嫁さんに任してみました。

後日、まさかのフライが出てきました。

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超高級フライですね…(・・;)

ま、美味しかったからいいけど…

いいもん食べたから、もう治った気がする。

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