たとえば芸能人やらスポーツ選手やら特別、、
あからさまなだけで、必死じゃない大人なんていないのさ。

みなさま、お疲れさまです。

なんやら季節の変わり目は疲れますね、、
この時期は台風も頻繁にくるし、、
釣りも良い時もあれば駄目な時もありますよ。

まぁ、乾杯しましょう！お疲れさま！



■アオリイカの皮とゲソの湯通し

イカは皮が旨い！
ゲソも塩で滑りをとって処理すると臭みがとれてシャキ！っとなって旨い！触手は食べないほうが良いとされてるけど私は食べる派です。おすすめはレモン塩ですけど、お好みでどうぞ！



■アオリイカの沖漬け

初めて作ったけど鬼ウマですね！
身までタレが浸みてて、皮やら肝やら墨やらの味が絡み合ってます。
釣りたてのイカをタレに漬けるのはちょっと残酷でしたけど、、

一晩漬けて、船だけとって冷凍しました。
凍ったまま切ったほうが切りやすいです。
ジョジョ4部のハイウェイスターっぽい(´ω`)

アニサキスの心配もないので、、
これも初めて目以外を全部生で喰いました。



■アオリイカと海老とかのアヒージョ

イカの甘みとニンニクと油がアレで旨いです！

完敗！



ヤマリアの最近やってるクジ、、

当たりました犬の餌木！

乾杯！


波止寿司