>akiさん
すべて...先輩がさばいているの見て覚えたので...自己流です。でも、5枚は、包丁の入れ方さえわかれば簡単ですよ。

新鮮な魚は...釣り人の特権ですからね！

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• 2011年12月29日

>yuuさん
いやいや....単なる素人ですから...(^_^;)
ヒラメ...ありがとうございます。ｙｕｕさんもいつか...釣って下さいね。

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• 2011年12月27日

>灰色男さん
マゴチは、3枚ですよ。ホウボウと同じ感覚でさばけます。

どちらも...うまうまでした！

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• 2011年12月27日

>赤れんじゃいさん
ヒラメって...じゃぶしゃぶで食べられるの？知らなかった...全部昆布〆しちゃったよ...刺身で美味しく頂く予定です。

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• 2011年12月27日

>吉田 隆（ヨッシー）さん
恐竜⇒怪獣⇒90Upシーバスを釣りに行ったんですが...なぜか...レアなヒラメとランカーマゴチをGetしました。（爆

ちなみにマゴチは、同船者からの頂き物です。

確かによく見ると...恐竜に見えますね...今度、料理しに来てください！

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• 2011年12月27日

>ozapyさん
私も今晩のおかずが...楽しみだったりします。でも、料理するのは...私なんですけどね...(^_^;)

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• 2011年12月27日

>tatzenさん
どんな魚でもそうですが持って帰る時に、きちんと〆ないと美味しく頂けないですよ。新年会でその辺...教えてあげるよ。

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• 2011年12月27日

>yositosiさん
そうですよね...これがあるから釣りはやめられません(>_<)

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• 2011年12月27日

>ハンさん
そんな事...無いですよ...私も、いつまでたっても包丁さばきは下手です...(>_<)

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• 2011年12月26日

>佐藤祐二さん
いえ...料理人じゃなくて...遊び人です(笑)

完成インプレは...なるべくUpするようにします...(^_^;)

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• 2011年12月26日

>おーじろうさん
初めの頃は、釣った分だけ持って帰ってきていましたが、捌くのが大変なので、最近は食べる分だけにしています...(^_^;)

料理の写真は...プロじゃないので...雑ですよ...(>_<)

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• 2011年12月26日