プロフィール
イダ釣り名人
埼玉県
プロフィール詳細
カレンダー
検索
タグ
タグは未登録です。
アーカイブ
アクセスカウンター
- 今日のアクセス：386
- 昨日のアクセス：187
- 総アクセス数：594380
QRコード
▼ マロングラッセを作る
- ジャンル:日記/一般
秋の味覚。
立派な栗を戴きました。
塩で茹でて、皮をむきます。
けっこう、この作業が大変。むいた皮です。
で、続いて薄皮をむきます。
まずまずです。
で、ラム酒を買いにコンビニへ。
やっぱバカルディ。
して、キビ砂糖をまぶした栗を水とラム酒で弱火で煮込みます。形が崩れないようにｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを落し蓋にします。
で、煮汁が少なくなるまでゆっくり煮ます。
この工程を何度も繰り返すのが本格的調理法ですが、手抜きします。
再度、キビ砂糖を振り掛けて、レンジへ。
馴染んだら、栗をひっくり返して、まんべんなくコーティング。
エーン！一個割れちゃいました。。。
ここから、一晩馴染ませて、乾かせたら出来上がり。楽しみ楽しみ。。。
立派な栗を戴きました。
塩で茹でて、皮をむきます。
けっこう、この作業が大変。むいた皮です。
で、続いて薄皮をむきます。
まずまずです。
で、ラム酒を買いにコンビニへ。
やっぱバカルディ。
して、キビ砂糖をまぶした栗を水とラム酒で弱火で煮込みます。形が崩れないようにｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを落し蓋にします。
で、煮汁が少なくなるまでゆっくり煮ます。
この工程を何度も繰り返すのが本格的調理法ですが、手抜きします。
再度、キビ砂糖を振り掛けて、レンジへ。
馴染んだら、栗をひっくり返して、まんべんなくコーティング。
エーン！一個割れちゃいました。。。
ここから、一晩馴染ませて、乾かせたら出来上がり。楽しみ楽しみ。。。
- 2016年9月26日
- コメント(0)
コメントを見る
fimoニュース
登録ライター
- エクストリーム：ビリンバウ１…
- 37 分前
- ichi-goさん
- お洗濯の魔法をください
- 23 時間前
- はしおさん
- 島根バケツなるものを作ってみた
- 8 日前
- papakidさん
- イワシの状況をカモメの動きで…
- 24 日前
- BlueTrainさん
- 天気予報は複数用いるべし
- 26 日前
- 濵田就也さん
本日のGoodGame
シーバス
-
- ビックベイトでリベンジ❗
- グース
-
- 狙い撃ち
- 野原 修
最新のコメント