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▼ お楽しみの館山ナイト
少し前の話となりますが、毎度のご近所沖釣り協会の皆さんにお誘い頂いて
南房の布良へ遊びに行ってきました。
今回は会長が先日の釣りで名誉の負傷してしまい激しい釣りはＮＧなので、釣りモノはアカハタ！
この時期に狙ったことは無いのですが、根魚系であれば、年中居るんだろうし
今回も癒してくれるに違いない。
…と思っていたのですが、激烈な渋さでしたね(笑)
私はカサゴ2匹と
得意の馬！
釣れなさ過ぎて気絶しそうでしたわ(笑)
そんな中、ヒロさんはこっそりとワラサを釣ってましたね。
天気は良くて、出船時のビールは美味かったんだけどな～
でも良いんです。
本番は夜から♡
ということで、お楽しみの若鈴さんへ。
沖上がりが遅かったので、持ち込んだのも少し遅めの時間で、ホント申し訳なかったのですが
美味しく料理していただきました。
いつも驚きを与えてくれる若鈴さんの料理。
今回はメンバー唯一のゴルゴ先輩のアカハタを「湯洗い」なる料理にして頂いたのですが、これはホント美味い！！
白身魚ならではのうまみを引き立てる手法らしいのですが、ほんのりと甘みを感じさせてくれて、絶妙な味わいでした。
俺がやったら、きっとしゃぶしゃぶになってしまうな(笑)
アカハタの本格的なシーズンはたぶん秋以降なので、またチャレンジしてみたいですね。
にしても、今年は沖釣りをやりすぎて、やや金欠気味の私です(^^;
南房の布良へ遊びに行ってきました。
今回は会長が先日の釣りで名誉の負傷してしまい激しい釣りはＮＧなので、釣りモノはアカハタ！
この時期に狙ったことは無いのですが、根魚系であれば、年中居るんだろうし
今回も癒してくれるに違いない。
…と思っていたのですが、激烈な渋さでしたね(笑)
私はカサゴ2匹と
得意の馬！
釣れなさ過ぎて気絶しそうでしたわ(笑)
そんな中、ヒロさんはこっそりとワラサを釣ってましたね。
天気は良くて、出船時のビールは美味かったんだけどな～
でも良いんです。
本番は夜から♡
ということで、お楽しみの若鈴さんへ。
沖上がりが遅かったので、持ち込んだのも少し遅めの時間で、ホント申し訳なかったのですが
美味しく料理していただきました。
いつも驚きを与えてくれる若鈴さんの料理。
今回はメンバー唯一のゴルゴ先輩のアカハタを「湯洗い」なる料理にして頂いたのですが、これはホント美味い！！
白身魚ならではのうまみを引き立てる手法らしいのですが、ほんのりと甘みを感じさせてくれて、絶妙な味わいでした。
俺がやったら、きっとしゃぶしゃぶになってしまうな(笑)
アカハタの本格的なシーズンはたぶん秋以降なので、またチャレンジしてみたいですね。
にしても、今年は沖釣りをやりすぎて、やや金欠気味の私です(^^;
- 2017年6月14日
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