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▼ さびきと牡蠣

秋口の鰆に続いて、
ホームの湾ではおそらく初となる、
マイワシが入ってきている
という情報があったため、
どうしても刺身が食べたくなり、
何年かぶりのサビキをしてきました。

でも一日前に行った知人が
『あかんかった・・・。』
ということで、
やはりマイワシの姿はなく
アジばかり。

それも
陸からはまったくダメで、
出船。

何ヶ所かまわって、
ようやく居場所をつきとめ、
家族分を確保。
まぁアジの刺身も旨かったです。

プラス、
地元名産の『牡蠣』
これがめちゃくちゃ旨いんです！！
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生でも、焼いても、揚げても
なんでもいけます。

坂越の牡蠣を
どうぞよろしくお願いします。

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