日が登って気温が高くなると同時に北西風がビュゥー！こりゃ駄目だわ。
模様が良ければ近場で軽くジギング気分でもと思ってたんだけど、諦めましょう。


さて、日曜日と言うたら庭で焼き肉の日なんだけど流石にチョット飽きてきたから止めておこうと考えていたんだ。
けどね、買い物に行ったら立派な大きさの養殖ブリのカマを見つけちゃったので結局やっぱり肉焼いてカマも焼いてしまおうと。


お品は
・中落ちカルビ １４０ｇ
・ツラミ １００ｇ
・サガリ １４０ｇ
・センマイ １００ｇ
・ハチノス １００ｇ
・ハツモト ８０ｇ
・ミノ １００ｇ



と、塩焼のヒレ ２１０ｇ、鶏モモ １００ｇ



の合計・・１０７０ｇ。
それにブリカマと一夜干しのアオリイカ１枚。

１６時過ぎから準備、まずは炭を熾しまァース。



塩焼のヒレと鶏モモから焼き始め





ジャンジャン焼きまァース。







一夜干しのアオリイカも炙って



ブリカマも焼いちゃう。



身が真っ白に見えるほどに脂の乗ったブリカマなので自らの脂で蒸し焼き状態。
意外と短時間で芯まで火が通ってフックラと



あまり美味しそうに写せてませんけど非常に美味しい。


５月の連休からほぼ毎週のように焼き肉したら流石にもう飽きてきたから次の日曜日はお休みしましょうね。