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▼ 暑い日の一麺／花鳥風月
毎日暑いけどラーメン。
キレイなラーメンが食べたいと思い、
記憶では「鯛出汁で柚子塩」という
上品なイメージのラーメンだったはずと
酒田の「花鳥風月」へ。
柚子塩ラーメン。
麺は酒田のラーメンらしい縮れ。
前は海老ワンタンとか食べてて、
もっとスープが多かったイメージだったけど、
普通のラーメンは丼小さめ。
食べたらイメージと違ってた…。
ワンタンメンとは基本的に違うのかな？
脂がキツメでしょっぱい…。
久しぶりに行ったんだケド、
味が変わったのかなー。
もっと上品な感じがしたんだけどねー。
それでも、柚子の風味はそんな中にも清涼感をプラス。
炙ったチャーシューも美味い。
鶴岡にも出店のウワサのある一店。
おいしくいただきました♪
＊ ＊ ＊
クルマに乗ってるワシのキレネンコ。
Newマシーンでは助手席との間にハマれてイイ感じ。
夏なのでサングラスをかけてみたら、
悪そーだわー…。
- 2012年8月2日
- コメント(9)
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