今時のラーメンって凄いと思います・・・ｗ
色々な店に行くと店ごとに全く違うラーメンだったりチャーシューだけで言っても店ごとに別物だし創意工夫してるラーメン屋さんが本当に多いですよね

今回紹介するラーメン屋さんも色々と創意工夫してるのですが場所が悪いのか原因は分かりませんが行列が出来てるのは見た事無いのですが釣りに行く時車で走ってる時に見つけて気になるので行ってみた店です
私的には　いいラーメン屋さん　だと思うのですが何故でしょう・・・

店の名前は・・・　”心志道”　ですｗ

メニュー１番上に　かすラーメン　があり店のお奨めのようです
私は今迄　塩　味噌　醤油　は食べたのですがどれも上品な感じで手間暇かけてるように感じる味です

その中でも個人的には・・・　味噌　塩　がお気に入りです

塩はさっぱりしていてチャーシュー好きな私はトッピングでチャーシュー更に頼んでるんですがこれがまた柔らかくて口に入れると溶ける感じです
茶美豚　を使ってるようですが仕込みが私好みですｗ

味噌は野菜がいっぱい入っていてこれもいい感じ
スープも味噌の味が上品な感じで私は好きです

から揚げや餃子も食べてますが普通にいけます

強烈なインパクトがあるとか記憶に焼きつくという感じの味ではないですが逆に私はこういう手の込んでる感じの味でさらっと食べれるラーメンが好きなんで個人的には〇ですね
いい素材使ってる様に感じる味です
自然な感じの味のラーメンが好きなんです＾＾

店の場所は・・・　堺市堺区三宝町周辺　２６号線沿い　ですｗ
駐車場ありますがちょっと離れてるので分かりずらいですね