皆さま こんにちは！(^^)

今日は午前中 昨夜釣った豆ｱｼﾞを
私自身で捌いてみた♪

前回 生まれて初めて魚(豆ｱｼﾞ)を捌きました。
5尾だけでしたが…汗

今回は 26尾で御座います。m(__)m





魚を捌くのは初心者な私…
その量に 少したじろぐも…
気合いを入れて 向き合う。！(￣-￣)ゞ

しかも今回は 刺身となめろうを
作るつもりだ！！(^o^)v

出来るのか！？
じゃ無く… やる！ んです。(*￣∇￣)ノ



物事は準備が大切です。

カミさんに 毛抜き があるか聞いてみた。





何か イメージと違う 毛抜きだw

確かに私の眉毛は 油断すると…
こち亀の 両津さんになるw

カミさんは 私が眉毛を抜くと思い
このような新品の毛抜きを出してきたのか？


【回想ｼｰﾝ】

ちなみに 私は 高校時代 以降は
眉毛を抜いた事は無い。

授業中に よく抜いたもんだ…。(´∇｀)
机の上に置いた体操服が枕だったw

よく遊び…
よく遊び…
よく遊んだ高校時代は…

楽しかったwww

…汗



誰か 話しを 戻して下さいw

【回想終わり】


っと言うわけで 私は準備を進める！！





切れない包丁を研ぎ澄まし
いざ開始っ！！


頭落として…
内臓取って…
ｾﾞｲｺﾞを削いで…
三枚におろし…
お腹の内側を骨と一緒に削いで…
皮を剥いで…
中骨周辺の骨を毛抜きで抜く。。。


御覧下さいませ。m(__)m

生まれて初めて 刺身を造りました。








少なっ！！！( ; ゜Д゜)


はい、ここで無念のリタイアですw


お皿の大きさで 当初の私の意気込みを…
どうか… 察して下されwww


無理だぁ～～。。。(;_・)
３尾でギブアップw


私の技量が足らないのは勿論ですが
この なまくら包丁は…
直ぐに切れなくなる。
ってか元々 切れんw(>_<)


カミさんに 大見得を切った手前
投げ出す訳にはいきません！


残りの豆ｱｼﾞを 必死に捌く！！
時折 捌く！ と言うより 削ぐ！！
って時も…汗


一時間ちょっとで終了。m(__)m





フライ と 南蛮漬け で頂きます。





たっぷりと身の付いた中骨は
骨せんべい で頂きます。


最初に作った なんちゃって お刺身…





ちょっとネギを添えて食べてみた。


うまっ♪(σ≧▽≦)σ
マジでイケる！笑


これは… 包丁を買わないと。。。笑

とにかく もう少し場数を踏まないと
上達しないでしょうね。(^-^;


しかし ｱｼﾞって やっぱり
美味しい魚ですね♪(σ≧▽≦)σ


フライ と 南蛮漬け も楽しみです！(^o^)v


また ｱｼﾞを釣りに行かないと…笑
それでは！(^o^)／~~



・・・おわり・・・





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