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▼ 釣り人のＢＢＱはやっぱり恐ろしい

  • ジャンル:日記/一般
こじまん＆さなリン　ようこそ四国へ！

という事で、今回のＢＢＱは歓迎会です。

場所は前回同じ、高知市の種崎千松公園キャンプ場

午前９時半頃からぼちぼち準備していると、一人また一人と集まってきます。

時折小雨がパラつく天気だったけど、まぁ大丈夫だろうという事でスタート。
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飲み物は各自持ち込みです

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さなリンがなにはらオードブル的なのも作ってくれました。

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この食材もやはり外せません。

今回のナマズは清流四万十川上流域で釣ってきたものなので、お味は期待できます。

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マツイカとナマズの白焼きとアヒージョ（オリーブオイル煮）

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そしてこのお刺身は・・・　ナマズです（笑）

これが歯ごたえと甘みがあって、なかなかの逸品でした。

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レッパさんは雨の中を川に出撃して、アメゴとイワナを釣ってきてくれまし
た。
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このアメゴは立派！　もちろん味も間違いないです。

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アメゴとナマズのコラボ

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もちろん肉もあります


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ステーキとナマズ蒲焼

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最後は雨が降ってきて、午後４時で強制終了～

もうちょっとダラダラしたかったけど、まぁ仕方ないですね。

またやりましょう！

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