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釣り人のBBQはやっぱり恐ろしい

  • ジャンル:日記/一般
こじまん&さなリン ようこそ四国へ!

という事で、今回のBBQは歓迎会です。

場所は前回同じ、高知市の種崎千松公園キャンプ場

午前9時半頃からぼちぼち準備していると、一人また一人と集まってきます。

時折小雨がパラつく天気だったけど、まぁ大丈夫だろうという事でスタート。
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飲み物は各自持ち込みです

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さなリンがなにはらオードブル的なのも作ってくれました。

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この食材もやはり外せません。

今回のナマズは清流四万十川上流域で釣ってきたものなので、お味は期待できます。

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マツイカとナマズの白焼きとアヒージョ(オリーブオイル煮)

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そしてこのお刺身は・・・ ナマズです(笑)

これが歯ごたえと甘みがあって、なかなかの逸品でした。

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レッパさんは雨の中を川に出撃して、アメゴとイワナを釣ってきてくれまし
た。
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このアメゴは立派! もちろん味も間違いないです。

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アメゴとナマズのコラボ

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もちろん肉もあります


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ステーキとナマズ蒲焼

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最後は雨が降ってきて、午後4時で強制終了~

もうちょっとダラダラしたかったけど、まぁ仕方ないですね。

またやりましょう!

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