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木曽三川シーバス増井
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木曽川、揖斐川、長良川からなる木曽三川でシーバスを１年中ウェーディングで狙っています。
木曽三川は広いので新規ポイント開拓に苦労しますが、新規ポイントで釣れた時は最高です！！
毎回８０アップ（ランカー）狙って釣行しています。
いつかはメーターシーバス釣ります。
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▼ たまりにたまった（グロ注意）
６月３日
５月の凄腕も終わったので美味しい魚を食べたくなって餌釣りに行ったら大漁でした！！
メバルにカサゴにカレイにアナゴにキジハタ（東海地方ではアズキマスと言います。関西ではアコウですかね。）
煮付け、から揚げ
そして刺身！！
気付いたら子供に食べられた後なので盛り付けが・・・(泣)
キジハタの刺身最高です！！
めちゃくちゃ美味いです！！
甘味、歯応え、味の優しさ、奥深さ・・・最高です！！
そして・・・
今年はこれにもチャレンジしてます！！
タコ！！(笑)
最近、美味しいのが大好きです(笑)
上の写真はアレンジで下の写真はほぼ自作です。
４日５日６日と仕事終わりに１時間ずつ行きましたが１回乗りましたがすぐにバレてしまいました・・・
リベンジ決定です！！
６月９日
衣装ケース？
パイプ？
ブクブク？
ん？
んん？？
中には・・・
第１グロ注意ポイントです(笑)
グロい！！
エロい！！(笑)
最近美味しい魚が好きです(笑)
今年はウナギもやります(笑)
ナマズも美味しいみたいです！！(笑)
スッポンも美味しいです！！
タックルは・・・
レガーロ１０６にブランジーノ！！
リフレックス９６ＭＨにツインパワー！！
シェスタにカルカッタ！！
に・・・
鈴！！！？？？
鈴？？？！！！(笑)
なんて豪華なウナギタックル(笑)
さあ行くぜ！！蒲焼きだぜ！！(笑)
・・・１０バイトくらいノーフィッシュ・・・（泣）
完全にロッドを持って行かれるあたりもあったのに・・・
これまたリベンジします！！
６月１１日
ソル友の「鱗太郎さん」がマゴチ食べたい！！マゴチ食べたい！！マゴチ食べたい！！マゴチ食べたい！！マゴチ食べたい！！マゴチ食べたい！！というオーラが出まくっていたのでお誘いしました。
「鱗太郎さん」とは「ｆｉｍｏ」が始まってすぐくらいからのお付き合いでいつか一緒にロッドを振ってみたいなぁと思わせる名港のエキスパートアングラーさんです。
待ち合わせ場所で合流し後ろをついてきて頂いてポイントへ到着です！！
車から降りてきたのはお聞きしていた年齢より１０才弱お若く少し髪の毛が長いシュッとしたイケメンさん！！（いかにも昔遊んでいた風、今も遊んでる風）(笑)
「いやいやいや～やっとお会い出来ましたね～っ！！」とがっちり握手です！！
その後ろでは私の車から・・・
「あっ！！」
「こんなの初めて！！」
「下からそんなにしちゃぁぁぁ！！」
はい・・・
エロＤＶＤを爆音で流しておきました(笑)
・・・でひと笑いした後このまま鑑賞会でもいいですよと鱗太郎さんはイッていましたがせっかく来ていただいたので釣りの準備に取り掛かります。
そこで鱗太郎さんのカウンターです！！
「ｎｏ－ｅｄｇｅさんお子さんいらっしゃいましたよね？」
「これ・・・よろしければどうぞ！！」
ハッピーターン！！
しかも３７ｃｍで３０ｇ×７袋！！
ランカーハッピーターン！！
やられた・・・
完全にエロＤＶＤで作った流れを持って行かれた・・・
後・・・
私「今日は何時くらいまで出来ます？」
鱗太郎さん「２３時には家に着きたいので２２時くらいまでですかね。」
私「・・・・・・・・・・・・」
しまった・・・今まで一緒に釣りに行ってきた人は家庭も仕事も犠牲にするタイプの人間で
「まぁ１時過ぎくらいまでですかねっ！！」っと言ってしまう人達ばかりだったので鱗太郎さんも当然の如くそういうアングラーだとばかり思っていたのに・・・(泣)
この時点で前日の南風と同調する上げが撃てる可能性は無くなった・・・(号泣)
・・・でなんだかんだで釣り開始！！
ポイントは下げでブレイクの角と角にルアーを送り込めて更にディープとシャローが隣接しているポイントです。
最初に５０ｃｍくらいのシーバスを２～３匹釣ってもらって楽になってもらおうと思ったのですが・・・鱗太郎さんノーバイト・・・
私が撃っていたブレイクの角で金属的なバイトが２回あったので鱗太郎さんに撃ってもらうことに・・・
釣れたっ！！
私が・・・３０ｃｍくらいのと４０ｃｍ位のシーバスをバラシ・・・(笑)
鱗太郎さんも２バイトくらいあったみたいですが残念ながらノーフィッシュ・・・
すいません・・・完全に私のプランニングミスです・・・
マゴチは過去に１匹だけしか釣ったことがないとのことでしたのでマゴチ釣りのキモを少しだけアドバイスさせて頂いて並んで釣りをさせて頂きましたが・・・
エロい！！
なんてエロいリフトアンドフォールなんだ！！
釣りビジョンで様々なアングラーさんや色んな人と一緒にマゴチしてきましたし、ポイントで他のアングラーさんのリフトアンドフォールを見て来ましたが抜群に！！群を抜いてエロい！！
Ｆカップのおっぱいを下から優しく持ち上げているような感じ(笑)
なんかふわっふわっ(照)みたいな(笑)
そのくせキャストは「ビュンッ！！」みたいな(笑)
女性はそのギャップ、メリハリに腰砕けにされるのでしょう！！
鱗太郎さん！！
またご一緒させてください！！
不完全燃焼の私は残業です(笑)
ビットブイの乱暴なリフトアンドフォールで(笑)
もう１匹スレでおチビちゃん・・・
顔つきのカッコイイシーバス！！
ナ・ナ・ナ・ナ・ナマズ？？？
ここ海水ですけど！！？？
釣り上げるまでは食べる気満々だったのに・・・近くで見るとグロい・・・
リリース決定！！(笑)
なんだかんだでマゴチ！！
プリプリの６０ジャスト
メジャーはすいません・・・マゴチにぬるぬるにされたのでウェーディング時に陸に上がらず測る用の手芸メジャーです・・・(笑)
ナマズ６３ｃｍ！！
やっぱり喰えない・・・
でも帰ってからネットで検索するとウナギよりナマズの方が美味しいと言う人もいる！！
全然臭みもないらしい・・・
食べたい！！
リリースしたことを後悔した・・・(泣)
６月１２日
「どーん！！」
キッチンにナマズ！！(笑)
実は自分が釣ったナマズはリリースしたのですが何釣りさせてもめちゃくちゃ上手いおじさんからナマズとスッポン釣れたぞ～とメールが入った！！
すぐに僕・・・マゴチ持ってるんですけど交換してくれません・・・？
おうっ！！今から持ってったる！！
実際にご対面するとやっぱりナマズもスッポンもグロい・・・
１日水槽で活かして翌日にＹｏｕＴｕｂｅのナマズのさばき方を見ながら
はじめてにしてはまあまあだと思います。
串も打って・・・
裏側はこんな感じです。
捌く前に熱湯をさっと掛けるとぬめりが白くなるので後はたわしでこすれば簡単にぬめり取りは出来ます。
弱火でこまめに裏返しながらじっくり１５分かけて白焼きにしてからタレを塗って焼いて塗って焼いてを５分×２回
美味そう！！
実際はウナギよりたん白で繊細な味で見かけによらず上品な味で美味しかったです。
焼き方も程よく外はカリッと中はふわふわ！！
これから９月にかけてドンドン脂が乗って美味くなって来るみたいなのでまた釣って食べてみたいと思います！！
６月１３日
次は・・・
スッポン・・・
すいません・・・捌くことに必死で存命中のお写真はございません・・・
第２グロポイントです(笑)
こちらもＹｏｕＴｕｂｅを見ながら格闘で初めてにしてはまあまあなんじゃないでしょうか。
これを大きな鍋に水４Ｌに酒３００ｍの中に水から入れて最初は強火その後は中火に落として丁寧に丁寧に灰汁を取りながら２時間煮込んで更に豆腐、椎茸、ネギ、白菜を入れて５分煮込み、最後に塩と醤油を少～し
出来た！！
味は・・・
めちゃくちゃ美味い！！
味付けは塩と醤油を少～しだけ入れただけなのに、なんてコク深い濃厚な旨み！！
どんな味？と聞かれても表現できないです！！
卵を食べてどんな味？と聞かれても表現出来ないのと同じです(笑)
スッポン味です(笑)
締めの雑炊・・・
硬めに炊いたご飯を一度冷水で洗い鍋に投入！！
スッポンの旨みをご飯が吸い込んだところに溶き卵も投入！！
卵に軽く火が通ったくらいで火を止めて・・・
美味い！！！！
めちゃくちゃ美味い！！！
美味し過ぎて写真ありません(笑)
さらにこんなに美味しいのに調べてみるとスッポンの旬は冬眠に入る前の荒食いで脂が乗った初冬だそうです！！
え・・・今・・・真逆の時期なのにこんなに美味いの・・・？
スッポン釣りもはまりそうです！！(笑)
スッポン鍋はこってりするだろうと思ったので、こちらはナマズの白焼きです。わさびと塩でさっぱりと頂きます。
ちなみにナマズもスッポンも泥抜きしなくていいの？とお思いの方もいらっしゃると思いますが、元々釣れたところが子供たちが水遊びしているような綺麗な水のポイントですし色々調べると泥抜きは内臓も食べたい時にはした方がいいみたいですが身を食べるならしない方がいいみたいです。
理由は泥抜きしている間は当然絶食状態になるわけでせっかくの脂が抜けるからだそうです。
そういわれると確かに！！と思いますね。
でも・・・某港で釣れたシーバス食べたことありますが臭くて臭くて食べられませんでしたけどね・・・
まあ皆さんは臭みに関しては自己責任ということで(笑)
６月１４日
ナマズのから揚げ！！
たん白な魚であるマゴチのから揚げがめちゃくちゃ美味しいので当然ナマズのから揚げも美味いだろうと挑戦しました。（画像ぶれててすいません。）
揚げたてをキンキンに冷えたビールと共に口の中に放り込む！！
「くっさ！！」
しまった・・・何でも皮際は美味い！！
でもナマズ、ウナギはしっかり皮に火を通さないと臭みが残る・・・
皮を剥ぐか・・・いや・・・皮の美味さを捨てるのはもったいないっ！！
そうだ！！１４０℃の温度でじっくり揚げれば大丈夫だっ！！
さすが調理師免許を持ち某有名イタリアンで７年修行したｎｏ－ｅｄｇｅ！！
結果・・・
「生臭っ！！」
皮を箸で剥がして食べたら美味しかったですよ。
でも個人的にはマゴチのから揚げの方が好きです。
次はスッポンのから揚げ・・・
先ほどのナマズの悪夢がよみがえります・・・
恐る恐る軽く端っこを噛んでみると・・・
「美味い！！」
めちゃくちゃ美味い今まで食べたから揚げの中で一番美味い！！
スッポン味でめちゃくちゃ美味い！！
あぁ・・・
デイでのトップゲームも気になるしキジハタも気になるしアナゴも気になるしタコも気になるしウナギも気になるしナマズも気になるしスッポンも気になるし・・・
最近美味しい物ばかりにはしってます(笑)
で・・・すいませんなんだかんだでログためてしまいました・・・
大忙しのｎｏ－ｅｄｇｅです(笑)
- 2014年6月19日
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