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のびのび夫

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▼ 味評価

  • ジャンル:日記/一般
先日、やっと頂きました。

しばらく冷蔵庫にて熟成してた。

アザハタを、シャブシャブにて味見。

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味はハタ類特有の上品な脂がのっていて、きめ細かい食感。

口の中でほろほろになる様な感じ。

火を通し過ぎると、鍋の中でほろほろになってしまうので、ちょうどいい加減で口の中に。

身がほろほろで、皮がコリコリ。

この相反する食感が最高！

甘みもあり、申し分なし。

ビールが進む君。

刺身もヤバし。

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上品な色合いと旨味。

自分はシャブシャブの方が好きだけど、子供は刺身がお気に入りみたい。

その後、お地蔵さん産のスイートコーンが到着。

届けてくださった、ガッパーナさん。遠いとこまでありがとうございました。

もちろん、お地蔵さん、ありがとうございました。

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うちの子はかなり気に入ったみたいで、キャンディーやクッキーよりも「とうもころしがイイ〜」って、言って、むしゃむしゃ食べてました。

やっぱ、美味しいもの食べるって幸せですねー。









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