昨日は直方のびっくり市へ。

まずは腹ごしらえ。

俺はラーメン360円と1パック300円の寿司。

中トロとヒラメ、カンパチに鯛。

美味い！

嫁はカルビビビンバ。

腹ごしらえを終えて、お買い物。

牡蠣が一皿1000円。

二皿1500円。

もちろん2皿購入！♪( ´▽｀)



これで1500円は安いでしょ〜！

マンションで七輪使って焼き牡蠣するわけにもいかないので、笑

フライパンで酒蒸し。

まずは牡蠣をしっかりとタワシを使って洗います。

牡蠣の殻には泥やフジツボ、カラス貝や汚れがけっこう付いてます。



牡蠣を洗ったら、フライパンに牡蠣を並べて酒をひと回し。








ふたをして強火にかけます。

沸いてきたら、そのまま５分。









パカッと殻を開いて出来上がり♪( ´▽｀)










なかなか開かない奴はコレを使って開けます。

なければ、バターナイフでオッケー。










いっぱい食べて飽きてきたら、これ。

サッパリと食べることができます。

そのままかけても良いし、醤油と半々で即席ぽん酢を作って食べても美味しい♪( ´▽｀)

牡蠣は美味い！

電子レンジでも同じようにお皿に並べて酒を振りかけて、ラップをして5分くらいで美味しく食べられますよ♪( ´▽｀)

ただ、牡蠣にあたりやすい人はご注意を、、、




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