プロフィール
シェフ
静岡県
プロフィール詳細
カレンダー
検索
タグ
アーカイブ
アクセスカウンター
- 今日のアクセス：17
- 昨日のアクセス：58
- 総アクセス数：140618
QRコード
A Fisherman View
諦めない釣るまでは?
▼ 今日のまかないPART1
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
今日のまかないです。
材料
マグロ 一サク ルッコラ トマト ネギ ニンニク 柚 オリーブオイル
塩 胡椒 鷹の爪
作り方
フライパンにオリーブオイル、ニンニクスライス、鷹の爪を入れ弱火でゆっくり
ニンニクがカリカリになるまで火を通す。
マグロは表面の水分をよく拭き取り、塩胡椒で味付けする。
フライパンからニンニクを取り出しておく。強火でマグロの両面をさっと
焼きカットしてお皿に盛り付ける。
トマトを角切り、ネギ、柚は千切り、ルッコラは手で適当にちぎり飾り
柚の絞り汁と取り出しておいたニンニク、バージンオイルをかけ完成です。
簡単で美味しいです。
釣った魚で是非試してみてください。
シェフの簡単料理教室でした。
- 2013年2月9日
- コメント(2)
コメントを見る
シェフさんのあわせて読みたい関連釣りログ
fimoニュース
登録ライター
- 百虫夜行
- 15 時間前
- はしおさん
- 林漁具：えび型しゃくり
- 6 日前
- ichi-goさん
- 雨雲レーダーの間違った使い方
- 11 日前
- rattleheadさん
- 淀川バス釣り開拓記と66センチ…
- 13 日前
- 登石 ナオミチさん
- 『DIY系アングラー？』
- 16 日前
- hikaruさん
本日のGoodGame
シーバス
-
- 下越サーフでアイザー１２５F置いておい…
- そそそげ
-
- BELUGA復帰戦
- ハマコー
最新のコメント