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▼ 湾奥干潟シーバス食べてみたッ(*^^*)
- ジャンル:日記/一般
- (オヤジの愛情料理)
先日、湾奥干潟でゲットしたシーバス｡｡｡
プリップリだったので、食べてみることに｡｡｡
まずはお刺身｡｡｡
食べる前は臭みがあるかなぁ？とか思ってましたが｡｡｡
全然臭みもなく、身もすごくキレイなピンク色(*^^*)♪
考えてみたら、つい30分くらい前まで生きていたので鮮度はバツグン！！
残りは、ハーブ＆ロックソルトをまぶして冷蔵庫干ししてから、そのまま塩焼きに｡｡｡
スライスチーズを乗せて食べると、なんともイタリアンな感じウマイ(*^^*)!!
うちの子と嫁さんも大満足～♪
最近リリースばかりしてたけど｡｡｡
時間のあるときは、こんな感じのシーバス料理もイイですね♪
また頑張ろーと！
Android携帯からの投稿
プリップリだったので、食べてみることに｡｡｡
まずはお刺身｡｡｡
食べる前は臭みがあるかなぁ？とか思ってましたが｡｡｡
全然臭みもなく、身もすごくキレイなピンク色(*^^*)♪
考えてみたら、つい30分くらい前まで生きていたので鮮度はバツグン！！
残りは、ハーブ＆ロックソルトをまぶして冷蔵庫干ししてから、そのまま塩焼きに｡｡｡
スライスチーズを乗せて食べると、なんともイタリアンな感じウマイ(*^^*)!!
うちの子と嫁さんも大満足～♪
最近リリースばかりしてたけど｡｡｡
時間のあるときは、こんな感じのシーバス料理もイイですね♪
また頑張ろーと！
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- 2014年5月20日
- コメント(8)
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