ふぅ～～、師走はやっぱりなにかと忙しい！
３連休を前にすでに疲労困憊状態…(*_*)

ログアップもなかなかできず。。。
でも今年ももうちょっとだから気合い入れて頑張ろ～と♪


先日の釣果、ガシラ（実家の和歌山ではカサゴをこう呼びます）。。。



うちの子のリクエストは刺身。。。
でも煮付も食べたい！

う～む、やっぱりそうきたか～(^_^;)

尺には届かないサイズだけど。。。
ここはオヤジの腕の見せどころ(^o^)!!

半身ずつリクエストに答えることに。。。



我ながら、まずまずの包丁さばき？
なんとか形に…f(^_^;

身がプリップリで、メチャメチャ旨かったです♪
（大絶賛で、他のおかずが出来上がる前に完食してました）


そして、もう片方は煮付けに。。。



予想通り、ちょっと身が崩れてしまった(^_^;)

でも味はサイコー♪
なかでもキモとホッペ肉は格別でしたぁ～！

今回は１尾だけだったので、さすがにおかずがこれだけという訳にも行かず、おかず追加で、ハムもやし炒め（マヨビームがけ）も。。。



さらにツナ缶を使った炊き込みごはんを追加し。。。



オヤジの愛情料理、完成で～す♪

家族には、シーバスよりこっちの方が喜ばれるようですね…(^_^;)

別ログはコチラから▼▼▼
http://gonzui100.blog.fc2.com/blog-entry-684.html





Android携帯からの投稿