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▼ マゴチ釣ったら竜田揚げでしょ♪(笑)
昼休みに釣ったマゴチ！
19時まで残業してから帰宅して
ささっと
ぶつ切りにして
生姜、醤油、酒、塩コショウの
浸けダレに漬け込み
片栗粉をまぶして
二度揚げ
からっと揚げて鰭までサクサク♪♪
魚のビンタ(頭)の煮付が好きな双子が
骨までしっかりしゃぶりつく旨さ?♪
これならまた、釣ってきても良いよと
嫁からの許可も貰いました(^_^)v
マゴチの刺身も好きだけど
マゴチって捌きにくいので
竜田揚げは料理しやすくて
旨いのでお薦めですね(*￣∇￣*)
(気になって調べたら調理法が唐揚げではなく竜田揚げになるみたいなのでタイトル変えました！)
19時まで残業してから帰宅して
ささっと
ぶつ切りにして
生姜、醤油、酒、塩コショウの
浸けダレに漬け込み
片栗粉をまぶして
二度揚げ
からっと揚げて鰭までサクサク♪♪
魚のビンタ(頭)の煮付が好きな双子が
骨までしっかりしゃぶりつく旨さ?♪
これならまた、釣ってきても良いよと
嫁からの許可も貰いました(^_^)v
マゴチの刺身も好きだけど
マゴチって捌きにくいので
竜田揚げは料理しやすくて
旨いのでお薦めですね(*￣∇￣*)
(気になって調べたら調理法が唐揚げではなく竜田揚げになるみたいなのでタイトル変えました！)
- 2017年10月16日
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