模様は良かったんだけどなぁ・・・・。
なんだか何もする気の起きない日曜日。
餌釣りのアマダイ？ううぅ～ん、イマイチ。
何がイマイチなのか良く分かりませんけど、釣りにって気にならへんのね。
夕方からアジのジギングも、明日から週明けの仕事が始まると思うとメンドクサーって。

で、冷凍庫に長期保管にも程がある肩ロースを片付けたいので庭で肉を焼きまァース。
ヒレ、サガリにツラミを最近補充してありましたからその他の物を少々補充

塩焼で

・ヒレ 200ｇ



・手羽先 4本



タレ漬けで

・肩ロース 300ｇ
・ミノ 110ｇ
・サガリ 200ｇ
・ツラミ 100ｇ
・ホルモン 150ｇ



の、１０６０ｇに手羽先４本。

まずは炭を熾しまァース。



塩焼のヒレと、火の通り難い手羽先から焼き始め



ヒレ肉、柔らかくって美味しい。



タレ漬け肉も焼きまァース



サガリ、肩ロース、ツラミとミノ



手羽先も焼けたでー。



ゴッドマザーが冷凍保存してあったモイカを解凍して焼けと言う



これ、間違いなく美味しいヤツやな。

ほんの少し残ったけれど、全部焼きあげておいて入浴後のスッキリさっぱりしてからの二次回で全部食べちゃうもんね。