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▼ ハニーマスタード

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釣りに行く用意をして出勤、定時ピッタリにダッシュ決めて港に向かうつもりが・・・まぁ、そう言う事有るよねぇって事で。


明日は潮がって感じですけど、キス釣りに行っちゃいます。
港に向かう途中で餌を買う予定にしちゃうと恐らく面倒くさくなって行かない気がするので今回もあらかじめ虫餌を買って帰っておきました。
これで餌が無駄になるからって事で嫌々ながらも船出すでしょ？
干潮の潮止まりが

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１０時半頃なので、出来ればですよ？６時には釣りはじめておきたいところなんだけれど、たぶん無理だろうなぁ。

さて、釣れても釣れなくっても２～３時間位で釣りは止めて昼過ぎからは庭焼き肉の準備に入る訳なんですが、先日買ったツラミの塊肉を

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焼き用にひいて小分けに。
スペアリブも下茹して今回はハニーマスタード焼きで。

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うんうん、これは炭火で焼くの凄い難しいでぇ。
蜂蜜たっぷりなので簡単に焦げちゃうでしょう。
まぁ、下茹でしてあるのと、半日漬けこんであるので軽く表面に焦げ目が付く程度で良いんでしょうけど、どうにもこうにもいつも焼き過ぎちゃうんだよなぁ。




 

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