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ドーンッ!っと

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思いもかけず仕事も早く終いが着いたのでちょっと夕涼みがてら船を・・・止めた。
だって、何の用意もしてないんだもん。

時期的にそろそろ車内に釣り具を乗せっぱなしにしたくなるので、行くなら前日に積みこんで炎天下の車中に放置するのを出来るだけ避けたいのです。

明日もそうは遅くならないと思いますのでちょいと夕涼み?
そこは天候次第なんだけれど、日が一番長い頃なので終業後も2時間程は日中の釣り、夕まず目釣行が可能だからね。
取りあえずはタイラバタックル1本積みこんで雨が降らなければチョイと行ってみます。

さて、日曜日なんですけど、これも模様が良ければ早起きしてキス釣りに行ってみようと。
2~3時間程の短時間釣行で、昼過ぎからは庭で肉を焼く!
これももちろん天候次第なんだけれど、小雨決行でよろしく。

で、この焼き肉の焼きネタなんだけれど、今日は国産豚のスペアリブ470gと割引価格になっていた豪州牛のヒレ肉220gを確保!
そして、これが無いと炭火焼肉の魅力半減と言いきってしまうほど好きなツラミ、国産牛のホホ肉をドーンッ!っと塊で買った。

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以前から塊で稀に店頭に並んでいるのは知っていたんだけれど、どうにもこうにも小分けして売っていた別店の店頭に出現する確率が激減してきていたので思い切った。
しかも、塊で買うと更にお得なお値段。

筋を取って3等分に切り分けておけばいつでも焼けまっせ!って事ですよぉ。
ツラミが確保できて何気に嬉しかったり。

しかし、このツラミって美味しい部位なんだけれど筋ばってて硬いので凄く安いんですが、煮込み料理に使うと実は美味しい部位。

スネ肉より少し癖fがあるんだけれど、カレーやシチューなんぞにしたら柔らかくなって良い味するんだけどねぇ。

ま、焼き肉で喰う人って極小数派でしょうけど。


あと一日仕事をがんばったら御褒美の焼き肉が待っていると思うと、ヤル気が出てくるってもんですよ。



 

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