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マゴチを食う

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  • (日記)
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先日のマゴチを捌く。

いやー、慣れないサカナは難儀だー。

ちょっと、不格好ながらなんとか5枚に。



で、晩ご飯にいただきましたー。



刺身と炙り。
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腹の方を刺身にしたわけ。



いただきまーす。




もぐもぐもぐ





うまい。




背の方の炙りはー、




おー、歯応えもイイ感じで
うまいねー。





あと、背は天婦羅に。
緑いのは大葉で巻いたやーつ。
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お塩をふって、



もぐもぐもぐ



おー、身がしっかりしてる。

スズキの天婦羅とも違う食感!

これもうまい!




最後はjunpapaさんに勧められたカマの唐揚げ。
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醤油と酒と生姜に小一時間漬けて、
片栗粉をまぶして揚げました。


どーでしょー。



おー、身のボリュームがフライドチキンみたい。



もぐもぐもぐ






うまーーい!






コレがマゴチNo.1でしたー。






明日はマズメにヒラメで1目増やしに行きましょーねー。

その後は7時から最上川でボートゲーム。

遊び過ぎで倒れるかも・・・。

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