プロフィール

広海

山形県

プロフィール詳細

カレンダー

<< 2025/6 >>

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

アクセスカウンター

  • 今日のアクセス：14
  • 昨日のアクセス：492
  • 総アクセス数：2025489

アーカイブ

検索

:

QRコード

▼ トビウオを食う

  • ジャンル:日記/一般
  • (料理)


昨夜はバスケをしてから晩飯。

トビウオをシンプルに塩焼きでいただきました。

もっと羽をキレイに焼きたかったけど無理だった・・・。


いただきまーす。





むしゃむしゃむしゃ





おー！
ウマーイ！




なんだろ？
食べたことあるなー「この味」。


と、食べ進め、
半分くらい食べたところで、





！





わかった！
口細カレイ！

味は口細カレイ、
食感はそれよりもふわっと柔らかく身が細かい感じ。

ふわっとしてるのは鮮度がいいからかな。



美味しくいただきましたー。



おウチのネコにもほーんの少しお裾分けしてやった。



以前に食べた刺身はもちっとした食感だった記憶が。





この「トビウオ」、
今思えば釣れる伏線はありありだったなー。

久ーしぶりに以前トビウオを釣ったポイントに行った数日後、
BRANZINOさんがブログでトビウオを見たというのを読んで、
釣れますよとコメントして、
地元のスーパーでトビウオのパックに「山形県産」というラベルを見つけ、
やっぱり居るんだなーと思ってたら、
その夜にトビウオがヒット。




ネタモノはもーいいので、
本命が釣りたいわけさ・・・。

コメントを見る