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▼ タイを食う
一昨晩、甘鯛とレンコダイを食う。
甘鯛の刺身
ちょっとモチッと感があって
うまし♪
甘鯛の松笠揚げ
ウロコを残して多めの油、
フライパンで揚げ焼き。
ウロコがさくさく
身はふわぷり♪
まーさん♪
刺身にしたウロコ付きの皮を揚げたヤーツ
さっくさく♪
香ばしさも抜群。
ビールのつまみに最高♪
レンコダイは塩焼き
シンプルなのがうまい♪
甘鯛の骨煎餅は…
食うところがなかった…。
昨晩は真鯛
身を開いた時点で美味いのが分かる指触り。
脂がのってる♪
酒のアテに
皮の湯引きと端っこ刺身
湯引きのもちもちが
うま♪
腹骨のところの塩焼き
いちいち
うまいぞ♪
天婦羅
もー、いうことなし♪
うま杉♪
握り
この身の色で
美味さが伝わるかな？
イイ感じに身がこなれて
旨味アップ♪
脂ものってて
もちっと
ぷりっと
うまし♪
白身は食い厭きたと言ってる
息子の食いの勢いがスゴかったくらいだから
よっぽど美味かったのだろう。
ワシもゆっくり食べてると
自分の分が無くなる危機感に見舞われた…。
やっぱり真鯛は
King of Fish
といった感じなのかねー♪
今晩の鯛飯と兜煮で食い終わる。
- 2014年9月24日
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