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▼ 凄旨！スズキ！！
昨晩は75スズキをいただきました。
まずは定番で
握り。
腹身のみで贅沢に。
脂のりのりで乳白色です。
これが、
凄旨っ！
シーズン2本目で、
今季最高のがキタかもです。
脂
旨味
歯応え
いーです♪
スズキは食い厭きて、
もういらないと言っているヨメが、
「スズキじゃないみたい」
と言うくらい。
臭みが無いので、
「塩」で食べても美味い♪
いやー、
うまかった♪
背の方は
フライ。
塩胡椒とガーリックパウダーで下味をつけて、
天婦羅よりは厚めで揚げます。
片側だけで大皿イパーイ。
外はさくさく
中はふわふわ
身は解けるよーな柔らかさ…。
揚げたてが
うましっ♪
うまいうまいと
昨晩はロング缶を２本。
美味いサカナが釣れるのはうれしーけど、
ダイエットの敵であるわけさ…
今晩は煮付けを作ろう。
デカイ肝が楽しみー♪
＊ ＊ ＊
今朝のパンイチ
72.8kg（あと2.8kg）
- 2012年5月16日
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