【16-U3】凄旨！スズキ！！

これが、

凄旨っ！

シーズン2本目で、
今季最高のがキタかもです。

脂
旨味
歯応え

いーです♪

スズキは食い厭きて、
もういらないと言っているヨメが、

「スズキじゃないみたい」

と言うくらい。

臭みが無いので、
「塩」で食べても美味い♪

いやー、
うまかった♪

背の方は
フライ。

塩胡椒とガーリックパウダーで下味をつけて、
天婦羅よりは厚めで揚げます。
片側だけで大皿イパーイ。

外はさくさく
中はふわふわ

身は解けるよーな柔らかさ…。

揚げたてが
うましっ♪

うまいうまいと
昨晩はロング缶を２本。

美味いサカナが釣れるのはうれしーけど、
ダイエットの敵であるわけさ…

今晩は煮付けを作ろう。
デカイ肝が楽しみー♪

＊　　　　　＊　　　　　＊

今朝のパンイチ
72.8kg（あと2.8kg）

2012年5月16日
コメント(12)

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みんなからのコメントコメントする

すげ～旨そう！（＾＾；）
北の魚は脂乗って良いなぁ。

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2012年5月17日

ＡＰＯ！

沖縄県

広海

山形県

>ＡＰＯ！さん
はいさい♪
沖縄もカンパチとか脂のってるんじゃないすんか？
あぁ、カンパチ食いたいなー…。

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2012年5月17日

たまらんです＾＾
しかし握りといい
料理もマイウーですね・・・

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2012年5月17日

佐藤祐二

福岡県

広海

山形県

>佐藤祐二さん
あざーす♪
繰り返しと食い意地のなせる業っすかねー。

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2012年5月17日

相変わらず美味しそうな御飯。羨ましい。
ワラサに当たったみたいで、胃カメラ飲んで寄生虫とってきました。
生は気を付けないと。

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2012年5月16日

sunzilow

山形県

広海

山形県

>sunzilowさん
まーーーーーーーっぢっすか！？

…こ、こ、こわいっすね…

しかし胃カメラで取れるんすね、寄生中って。
いやー、生で食うの怖くなったなー。

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2012年5月16日

料理も凄いが、その写真がまた破壊力満点デスね！

寿司喰いて〜！(>_<)

揚げ物超大好きなんです。
でも、揚げるの苦手なんです！
今年の目標！
カリッと揚げ物‼
コツ伝授お願い致しますm(_ _)m

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2012年5月16日

ちゃり林

神奈川県

広海

山形県

>ちゃり林さん
うまそーに撮れてますよね。
我ながら。
もちろん、フォトショで調整してますけど。

揚げ物、ワシは学生の頃、
レストランの厨房で揚げまくってました。
主にチキンカツですが。
１日何十食分作ってたんだか…

しかし、ちゃり林さんに料理で苦手があるとは…
ウチのレンジは温度調整のコンロがあるので楽チン♪
180度設定であとは揚げるだけですもん。