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▼ メダイ
持つべきは釣り上手の友人で
「メダイ(釣れたんで)要ります?」との連絡受け
写真じゃサイズ感分からんですが、5kgは優に越えている良型です。
ぬるぬるメダイって、とにかく美味しいとの評判ですが、アタクシ食べるの初めてかも。
というわけで
鍋。
白子も鍋にしたほか
白子とアラを煮物に。
炙り。
脂ノリまくり白身は、個人的な感想ですが、生より加熱料理の方が美味いです。
鍋と炙り、最高でした。
イサキも2尾頂いたので
ムニエル。
安定の美味さ。
アタクシのスタイルじゃ、なかなか食べる機会のない魚。釣り上手友人に感謝です。
- 3月20日 00:19
- コメント(2)
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