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▼ 男の料理
- ジャンル:日記/一般
凄腕に参加しているが、限界だ。ランカーサイズをやっと揃えたが、
漁師が頻繁にくるようになったため終わりかな(?_?)
外は強い雨が降っている、週末まで降る予報だ。
昨日釣ったイカとスズキの料理をすることにしたおっちゃんの料理だ！
とびしまの塩、藻塩だ。レモンは大長のレモンだ。
アオリをさばき、最初は刺身だ。
間違った切り方だ、繊維が頭の方向に向いているので、
噛み切り難いし、味が違うような気がする(?_?)
頭に向かって包丁をいれるのが、正しい刺身の作り方と
おっちゃんアングラーは教わった、間違ってたらゴメンm(__)m
この前に比べ身が分厚くなり、甘くて美味い（●＾o＾●）
エンペラーだ、触感がたまらん、最高！
バター炒めだ！何時もなら玉ねぎを炒め、イカをいれるのだが、
玉ねぎを買うのを忘れた(笑)
最後に大長のレモンをかけ終わりだ、アッサリして美味い( ^)o(^ )
スズキの切り身を冷凍していた、から揚げ粉をつけ揚げるだけ簡単！
とびしま海道の地物を使った最高の夕食、出来上がり(笑)
漁師が頻繁にくるようになったため終わりかな(?_?)
外は強い雨が降っている、週末まで降る予報だ。
昨日釣ったイカとスズキの料理をすることにしたおっちゃんの料理だ！
とびしまの塩、藻塩だ。レモンは大長のレモンだ。
アオリをさばき、最初は刺身だ。
間違った切り方だ、繊維が頭の方向に向いているので、
噛み切り難いし、味が違うような気がする(?_?)
頭に向かって包丁をいれるのが、正しい刺身の作り方と
おっちゃんアングラーは教わった、間違ってたらゴメンm(__)m
この前に比べ身が分厚くなり、甘くて美味い（●＾o＾●）
エンペラーだ、触感がたまらん、最高！
バター炒めだ！何時もなら玉ねぎを炒め、イカをいれるのだが、
玉ねぎを買うのを忘れた(笑)
最後に大長のレモンをかけ終わりだ、アッサリして美味い( ^)o(^ )
スズキの切り身を冷凍していた、から揚げ粉をつけ揚げるだけ簡単！
とびしま海道の地物を使った最高の夕食、出来上がり(笑)
- 2013年10月23日
- コメント(3)
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