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▼ 大好評一夜干し(゜д゜)メチャウマー
- ジャンル:日記/一般
昨日は、大潮最終日無風、絶好の釣り日和だったが
１時間ほどエギングをしたが、
アタリ無し！
今シーズン初、気持ちが冷めだしたのか？
前日釣ったアオリを正月用として冷凍庫へ
元旦に家族みんなで食べる(*´∀｀*)
近頃ハマっているサヨリングは好調！
食べごろ！
天ぷら、焼き魚にしても最高！
サヨリは例年の３分の１
バケツ３杯大量の年もあった(笑)
今日は休みだったので朝からサヨリの一夜干し
サヨリを裁くの大変(´；ω；｀)
内蔵は少ないが、腹黒(＠_＠;)
歯ブラシで１匹づつ丁寧に、洗っていく
腹黒をとると美味しそうな身が
力を入れて背中を押して、開く
食べやすいように、骨を取る
塩水に２０分程度つける
キッチンペーパーで水分をとり
ヤット干せる
晴れて最高の天気だったので、４時間ぐらいで完成！
つまみ食いをしたが最高！
１匹を食べるのには、一口だが(人´∀、｀〃)｡o○(ｵｲﾁｲ♪)
手間がかかるが
美味しい
の声を聞き、サヨリングを楽しんでいる(≧∇≦*)
１時間ほどエギングをしたが、
アタリ無し！
今シーズン初、気持ちが冷めだしたのか？
前日釣ったアオリを正月用として冷凍庫へ
元旦に家族みんなで食べる(*´∀｀*)
近頃ハマっているサヨリングは好調！
食べごろ！
天ぷら、焼き魚にしても最高！
サヨリは例年の３分の１
バケツ３杯大量の年もあった(笑)
今日は休みだったので朝からサヨリの一夜干し
サヨリを裁くの大変(´；ω；｀)
内蔵は少ないが、腹黒(＠_＠;)
歯ブラシで１匹づつ丁寧に、洗っていく
腹黒をとると美味しそうな身が
力を入れて背中を押して、開く
食べやすいように、骨を取る
塩水に２０分程度つける
キッチンペーパーで水分をとり
ヤット干せる
晴れて最高の天気だったので、４時間ぐらいで完成！
つまみ食いをしたが最高！
１匹を食べるのには、一口だが(人´∀、｀〃)｡o○(ｵｲﾁｲ♪)
手間がかかるが
美味しい
の声を聞き、サヨリングを楽しんでいる(≧∇≦*)
- 2016年11月17日
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