>ハマケンさん

自分達の作ってるアンチョビは結構簡単ですよ。
めんどうなのは塩漬けした後の手開きですね。
身が締まってるのでさばきにくいんですよ。

あっ！
いらっしゃったんですか？
仕事中でしたが、実弾の補充に覗いてみました。

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• 2011年8月11日

>久保田剛之さん

もうじき1年半たっちゃうからね～

時間が無さ過ぎ。

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• 2011年8月11日

>かまぴーさん

脂ののりが全く違いますよ。

身の甘さも抜群です。

困ったのはあまりつれない事ですね。

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• 2011年8月11日

>スピあーずさん

（＾＾；）
味付け無しの単なる水煮ですが、アサリの旨味と塩味、オリーブの実とドライトマトでしっかり味が付きました。

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• 2011年8月11日

>shiggｙさん

シーラでもオッケ～じゃないかな。
粉ふってソテーして水で煮るだけ。
アサリとオリーブの実が確り良い味出してくれますよ。

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• 2011年8月11日

>マゴデビさん

まだまだ、時期外れですからじっくり行って下さい。

秋にはきっと最高のポイントも見つかると思いますよ

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• 2011年8月11日

>kentoさん

確かにパスタ合いますよね。

汁多めに作って試してみます。

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• 2011年8月11日

>かめらっぷさん

得意とゆうよりも、好きなだけかな。

”好きこそ物の上手なれ”だもんね。

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• 2011年8月11日

>かめらっぷさん

おとなになると重宝しますよ。

美味しい事は楽しい事でもありますものね～

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• 2011年8月12日