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飯田 修一
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春のショアマサ
- ジャンル:日記/一般
自分自身年間スケジュールを組んで釣り物を選択しているが、この時期は房総磯でヒラマサのキャッチが最重項目として入って居る。
地元サーフでのイカパターンによるランカーマル捕獲とそれは何も変わらないが、これがイージーには行かない。
今年の外房でのヒラマサの捕獲数は知っている範囲で20本に行くか行かないか。
…
地元サーフでのイカパターンによるランカーマル捕獲とそれは何も変わらないが、これがイージーには行かない。
今年の外房でのヒラマサの捕獲数は知っている範囲で20本に行くか行かないか。
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- 2016年4月25日
- コメント(1)
熟成
- ジャンル:日記/一般
房総で仲良く成った漁師のおっちゃんが言っていたのは、ワタも抜かなくて良いからたっぷりの氷に漬けて4日位はそのまま寝かせると良い。
釣ったヒラマサをどう美味しく食べるかと言う話なのだが、ワラサでもこれは同じであった。
先日のショアブリは釣り上げてから2日目に半身を捌いたのだが、正直、味が薄く、脂は其れ…
釣ったヒラマサをどう美味しく食べるかと言う話なのだが、ワラサでもこれは同じであった。
先日のショアブリは釣り上げてから2日目に半身を捌いたのだが、正直、味が薄く、脂は其れ…
- 2016年4月16日
- コメント(2)
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