>ikuさん

ありがとうございます(^_-)

僕が店を出したらいつでも来て下さい。
何でも教えますから(^_^)

南紀ですが（笑）

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• 2013年8月1日

>kajiさん

うへへ♪

出刃は一本あるとすごく便利です。
しっかりと研げる鉄刃のモノがいいと思います。
ステンとは違って錆びやすいんですけど、手入れをしっかりしてやれば愛着の一本になります(^_^)v

欲を言えば、柳もあると刺身やけんを切るときに重宝しますよ(^_-)

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• 2013年8月1日

>矢七さん

可愛くない！（笑）

子七と姫ならいつでも大歓迎♪( ´艸｀)

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• 2013年8月1日

>shiggyさん

うまかった～（笑）

最近、家にもシノワが欲しいと本気で思います(^｡^;)

檸檬醤油は夏にオススメです！

薄口と濃口を半割で、後は檸檬を搾るだけ。
劇的に美味くなります！

お試しを(^_-)

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• 2013年8月1日

>カッちゃん

たまにはご機嫌取らないとね(^｡^;)

きっと喜ぶよ！

釣るのはカッちゃん！
下拵えはおまかせを(^_^)v

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• 2013年8月1日

>自作ライトさん

ヒラタですか！？

是非案内して下さい！(≧∀≦)

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• 2013年8月1日

>自作ライトさん

あ……あ～

それならこちらでも(^｡^;)

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• 2013年8月1日

>絶好釣さん

夏はやっぱりとことんエンジョイしなきゃですよね！

暑く、ちょっとせつない季節、夏。

そんな夏がたまらなく大好きなんです。

八月はもっと堪能しますよ！
25日は素敵な思い出作りましょうね！(^_^)v

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• 2013年8月1日

>SASA師匠

どっぷりですな（笑）

僕も今年の夏はホームの赤い目をしたヤツを本気で狙おうと思っています！

こちらのは手長エビですが……(^｡^;)

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• 2013年8月1日

>桜　三平太さん

見た目はね（笑）

家でちゃちゃっと作るには、この程度が限界です。

そろそろ本気で料理人に戻ろうと思うとります。

ですが、夏を満喫する暇が無くなってしまうのが恐ろしい……(´д｀)

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• 2013年8月1日

>no-edgeさん

ありがとうございます！
料理人の方にそう言われるとマジで嬉しいです！
問題は味ですけど……（笑）

僕は基本はフレンチです。
幾つかのフレンチレストランで修行した後、そこからイタリアンを学びました。

そして和食も。

だからどの料理が一番とは思った事がありません。
素材に合わせて調理法も変えます。
その時々で合った調理法で、食べる人が喜んでくれる料理を心掛けています。

なんてカッコいい事言って、実は自分が一番食べたいモノを作ってるだけなんですが（笑）

コラボ！
いいですね！是非やりましょう！(≧∀≦)

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• 2013年8月1日

>トモ君

めっちゃ美味かったよ(^_-)

じゃあ次回は釣らなきゃね！
人に喜んでもらいたいと思ったらきっと釣れる。

そんなもんだよ(^_^)v

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• 2013年8月1日

>ＮＡＯＵ君

先に美味そうなログ書かれたら書けないもん（笑）

いや～今回の鱸もうまかった！
また食いたいから穫りに行きましょう！

今度は全部やってもらうわ（笑）

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• 2013年8月1日